如何利用地方美食发展乡村特色旅游***？
食材是餐饮的基础，在食品安全问题突出的今天，如果你的食材好，本身就是一种竞争力。所以，提倡大家用绿色食材、有机食材、放心食材，原汁原味。
陕西袁家村就是一个鲜明的例子。袁家村的每一种食材都是当地自产，原汁原味，彰显关***色，以“农民捍卫食品安全”为口号，运用传统制作工艺，挖掘最正宗的关中小吃，以最质朴的方式守护一餐一饮，让消费者吃的放心。
为严格把控食品安全，确保食材的原生态，在袁家村经营的商户原材料统一***购，必须使用各作坊合作社生产的面粉、醋、菜籽油等农副产品，由村委会进行监督，每种食品都能追溯源头；既保证了合作社的销量，又使广大游客可以品尝到原生态、无任何添加剂的食材，确保了食材的安全性和原生态，实现了食品安全产业链的贯通。
为什么小吃街的东西好吃?主要就是使用的原料和外面的不一样，辣子、醋、油都散发着天然的味道。行走在小吃一条街，随处可见“农民捍卫食品安全”的主题口号，随处可见业主赌咒发誓原材料安全的告示：食品安全，成为袁家村小吃的核心吸引力！
综上，乡村旅游游客想体验到的是特色美食，要与别人有差异化，才能加深消费者的记忆。
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利用节庆活动扩大影响力和宣传面！
可以联合各地的美食协会举办美食节，吸引游客和媒体的目光；
也可以联合烹饪协会举办烹饪大赛，吸引客流和人流；
还可以举办美食鉴赏会等。
总之，就是要通过这样的节庆活动提高影响力和知名度。
没***、没平台、没技术，该怎么创业？
一:首先我觉得:平台，技术，包括***。任何一个人这些东西都不是天生就带来的。现在不管是哪一个小有成就，或者说是大成功的人，他现在拥有的***，拥有的平台，拥有的技术都是通过他后天努力得来的。都是她不断地学习，不断地努力提升自己现实的！
二，所以如果说你也有创业的一个梦想，那你就要为创业去做准备。有的人会说，我之所以不敢创业是因为我没有平台，是因为我没有技术是因为我没有***，但是最根本的原因我认为是因为这个人缺少思维。我建议你先找一个目标人群。首先看一看生活当中你最想成为你身边的哪一个人？
三，你最崇拜你身边的那一个人，那个人他赚钱他是做什么生意？不管说是大商业或者说是小生意或者说摆地摊。只要说你羡慕他。你想成为他那样子，那你就去多多的接触他，经常跟他在一起就会被他所影响。你会发现他是怎么样做到现在这样的？所以你就按照他做的方法你去做就可以了，前期先在他手底下先慢慢的学习，当自己有了一定的经验，比如说他是在哪些地方进的货？他的这个货是通过什么样的渠道卖的？那他又是跟客户是怎么谈的？是怎么卖给客户的？
四，从小事做起先积累经验。经验多了，你会发现其实很多生意它的本质都是一样的，都离不开产品的卖点，客户的渠道和成交的话术。如果说团队大了，还有一个人力管理板块，其实就是这四个板块。你先从小事做起，先把这个三个板块:产品，客户，成交率，先捋清楚，先从小的生意开始测试。
五:抛开没有必要的酒会。放弃那些没有意义的负能量满满的朋友，远离那些又穷又闲，天天就是打***喝酒朋友。多跟正能量的人，优秀的人在一起。
六:刚开始进入这些优秀人的圈子里，一定要以付出的心态跟他们在一起，可以是小弟的姿势，跟他们多多的学习。其实很多的事情在于你敢不敢，在于你想不想，当你强烈想要的时候你就会渴望改变。如果说你仅仅是三分钟热度，睡觉前想了千万条路，第二天早上走原路。如果说总是三天两头变，没有一个固定的目标，这样也是不行的，所以先找到自己的一个目标。
七:目标定了，然后再去找方法。方法在哪里？方法就在那些你看到的那些人，在那些优秀的人他们的手里面！他们那些人已经用他们的结果证明给你看了，他们的那些方法是有效的！所以你就去找他们学方法！然后方法有了，目标也有了，接下来就是靠你持之以恒的付出。做事要有恒心，千万不要做了没几天，就三天打鱼两天晒网！
八:最后希望你创业成功，有问题欢迎评论留言！
