海宁十大特色美食？
十大特色美食：
1、海宁宴球
宴球是海宁独具特色的美食，选材精细，工艺精致，用肉泥把肉捏成球状，把猪皮卷起来放到蒸笼里蒸，蒸后香气四溢，很能勾起食欲，吃的时候蘸上酱汁的话，口感会被赞不绝口。
2、麦苗
芽麦圆子是将糯米粉和芽麦一起制作而成的特色小食，植物的清香味沁入人心，外观是金***烧焦的，外面是酥脆中柔软的，口感丰富，甜而不腻，有着独特的风味。
3、蘑菇秧儿
臭蘑菇梗是一种独特风味的美食，闻着臭味吃的话会很香，味道浓厚独特，好吃，味道鲜美，很值得品尝。
4、眼饼
目饼是当地特色小吃，是用糯米包馅做成的，味道又咸又甜，味道又丰富，又软又好吃，很受当地人的喜爱。
5、百果***饼
海宁是中国著名的皮革之都，同时也是一个历史悠久的城市，拥有丰富多样的美食文化。海宁的十大特色美食包括：海宁鲂鱼干、海宁糯米糕、海宁红糖饼、海宁酱鸭、海宁牛肉丸、海宁***、海宁烤鸭、海宁板鸭、海宁扁食和海宁小笼包。这些美食口感独特，做法精细，被广大游客和当地居民喜爱。如果您来到海宁，一定不要错过这些美食的品尝。
海宁特色菜？
1海宁宴球
将肉泥捏成肉圆，裹上猪肉皮，放入蒸笼，出笼后的海宁宴球外脆里嫩，香气逼人。
海宁宴球由来：相传乾隆皇帝南巡海塘到盐官，途经长安小镇，临时要在长安用餐。而乾隆为示廉政亲民，冠冕堂皇地下令，用膳不得用大鱼大肉，不许讲排场。圣旨不可违反，这可急坏了当地的官员和厨师们。经过一番苦思之后，终于想出了花样翻新之法，将鱼肉剁成蓉，把肥肉熬成油，将水发肉皮切丝，两者合二为一，搓捏成团，下水煮熟，取名“宴球”。此菜不仅鱼肉兼具，而且还能避人耳目。乾隆品尝后大为赞赏，海宁宴球因此名扬世间。
营养价值：高蛋白、低脂肪，维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收。
2海宁缸肉
海宁缸肉酥而不烂、油而不腻，是中华非物质文化遗产。
海宁缸肉由来：用缸烹肉，已有六七千年的历史。海宁缸肉是中华非物质文化遗产，海宁至今还沿用祖先缸煮肉的习俗，又由于其特殊的地位，人们又将新婚喜酒，俗称“酥肉酒”。此菜与苏东坡也颇有渊源，据传，北宋熙宁八年六月，苏东坡来海宁撰《安国寺大悲阁记》。身为美食家的他尝到海宁缸肉后大为惊喜。后来，苏东坡被贬黄州，饮酒解闷之时就用海宁的方法，就地取材用瓦罐煮肉给友人吃。海宁缸肉也因苏东坡而成为了家喻户晓的“东坡肉”
海宁十大必吃餐厅？
1，鳗烤（海宁洛隆路店）
2，一号车间烤吧（海宁金汇大厦店）
3，李家水浒烤肉（海宁银泰步行街店）
4，铁锅年代（海宁海昌南路店）
5，牛先森炭火烤肉
6，七欣天（海宁海昌南路店）
7，小高烧烤（海宁碧云金贸中心店）
8，鲁班喜悦烤肉（海宁***路店）
9，阿强海鲜（海宁文苑南路店）
10，铁锅炖（海宁仓基街店）
1、高阳桥粽子，推荐：板栗蛋黄肉粽
2、小高烧烤，推荐：烤羊肉串
3、郑元记，推荐：堰兢糕（豆沙+猪肉）
4、嘉元包子铺，推荐：招牌大肉包
5、盐官乐乐烧卖，推荐：乐乐烧卖
6、华华家常菜，推荐：红烧鸡块
7、天天快餐，推荐：蒸菜
8、许村蟹面，推荐：蟹面
9、秀珍面馆，推荐：梭子蟹面
10、松松点心店，推荐：方糕
