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岚山美食,岚山美食一条街

  1. 岚山哪里的小吃好?
  2. 山东日照,有哪些当地特色小吃?

岚山哪里的小吃好?

岚山是一个美食闻名的地方,有许多小吃值得一试。首推当地特色的岚山烤鱼,鱼肉鲜美,口感鲜嫩,配上独特的调料,香气扑鼻。

此外,岚山的豆腐脑也是一道美味,口感细腻,味道鲜美,加上各种配料,非常开胃。此外,岚山还有当地特色的糖葫芦、烧仙草等小吃,甜品口味独特,深受游客喜爱。总的来说,岚山的小吃种类繁多,口味独特,是美食爱好者不容错过的地方。

山东日照,有哪些当地特色小吃?

日照特色小吃还真不少,香喷喷的岚山煎饼深受当地人的喜爱,主要以小麦面粉为原料,用水和成糊状,在铁鏊子上烙制而成,闻起来有淡淡的麦香,吃起来酥软可口,如果卷上大葱和酱那更不错。讲究原汁原味的莒县羊汤全国有名,用大锅熬制,汤里面什么料也不用放,吃的时候自己调味即可。做法简单吃起来爽口的小豆腐又叫炖磨子,将黄豆磨成"豆泊儿",另取小***叶、萝卜缨子之类的叶子或茼蒿、七七菜等蔬菜切成细碎末,与"豆泊儿"一起上锅煮熟,用辣椒面、葱花、酱油为佐料的小豆腐是日照人的最爱。

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(图片来源网络,侵删)

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碑廓小锅饼

制作工世精细,小锅饼一直面名于山东江苏等地,形以蘑菇,大小如盘,中心薄,周围厚,中间压一“十”字,一饼可分四瓣,饼面色董红,富有光泽,入口酥脆,既香又甜,是旅游携带的方便食品。

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右所酱瓣

“酱瓣”是日照右所生产的一种传统名吃,清道光十五年由丁惟此的祖辈创制,并靠此而发家。丁氏为保持其独家经营,传儿不传女,对外保密。所以,保持着古老的手工生产方式。

京冬菜

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(图片来源网络,侵删)

是日照著名的当地特产之一,因为曾经进京城供皇帝食用故名“京冬菜”,其主要原料为日照产优质大***心,切晒凉干,佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜色泽诱人、浓香宜人。美味可口,形色味均别具一格,并能常年贮存,也是烹饪菜肴的上等调料。

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