修水有什么特色小吃？
修水的美食有：
西港化红（地理标志产品）、香艾糯米果、修水菊花茶、修水哨子、修水红娘过江酒、老俵豆腐、黄坳西瓜、泰香炒米粉、水晶汤饣肖 子、腌菜蒸肉、全丰蜜枣、淮山板鸭。
修水有3种苕子：芋头苕子，牛皮苕子，“艾米果”（这个应该或许可能别的地方有的吃的，呵呵）
1.芋头苕子：材料（薯粉、芋头，有时候会拿土豆或红薯替代）这是外皮所需的材料。 馅（肉、油豆腐、蔬菜、大蒜、生姜及佐料等） 这种苕子是用蒸的!有时候有包糖芝麻花生在里面。味道也不错！
2.牛皮苕子：这是要重点推出的，修水的还不一定吃过呢。
这可是俺老家特有的一门手艺，全薯粉制成（外皮），精道的很呢，用热水泡薯粉，薯粉的话不比面粉，揉搓不好是揉不到一起的。
揉搓可是要费一番功夫啊，捏外皮的时候也很是讲究。家里就只有爸爸捏的棒！
馅的话，我们一般吃的是：胡萝卜，冬笋，***，油豆腐，当然了还有些佐料。
有时候我们还会放些虾仁。先下锅煮熟了，然后用大蒜蒜叶翻炒加味即可，这次在超市没买到大蒜，可惜了，哇！
外皮很Q啊，葛优做的广告说的：弹，弹，弹！
3.艾米果：艾草和糯米粉做成皮，里面都是包糖花生芝麻的，包菜的很少吧。不会好吃的。
这种吃法好像江西其他地方也会有。记得在学校的时候同学从家里带过来吃过。
九江有哪些传统风味特色小吃？
九江有很多传统风味特色小吃哦，作为一个吃货，在九江真是太幸福了。来九江的朋友，千万不要错过这些口味独特、价格实惠的美食。
1、萝卜饼，是九江汉族传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成，是九江的特色早餐。
2、九江茶饼起源于唐代，是江西四大糕点之一，色泽金黄，具有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特点。
3、修水哨子是修水县一种富有特色的汉族传统名点，以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，清香绵柔，营养丰富，入口即化。
4、桂花酥糖是九江的汉族传统名点，其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点，并且有润肺、健胃、止咳的功效。
5、清水岩煎饺做工讲究，饺子皮有韧性，口感好，但煎后又不烂，起锅时将饺子倒扣于盘中，饺子一个个金***，看了就让人顿感食欲倍增。
6、糯米水子是九江早餐的营养食品，吃在嘴里很有味道，而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。
7、萝卜牛肉煎包是九江的特色小吃，以牛肉萝卜为主馅。
8、糯米包油条，糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住。
9、蒸子糕，它以糯米、粘米、糖为原料，随吃随蒸，不需等候。
