凤凰古城都有哪些名小吃？
凤凰古城的美食小吃米粉、社饭、酸萝卜、血粑鸭等等都是当地特色,口味以酸为主。 凤凰古城有什么好吃的-酸萝卜 酸萝卜是凤凰古城饭馆的开胃菜,几乎每个饭馆都有,味道酸辣爽脆,十分开胃。
凤凰古城都有哪些名小吃？
凤凰古城有很多特色美食，其中最有名的是苗家社饭、苗家酸鱼、土家腊肉、血粑鸭和平锅跳跳鱼等。此外，凤凰米粉也是当地人喜爱的早餐。在凤凰古城的饭馆里，可以品尝到口味以酸为主的小吃，如酸萝卜、血粑鸭和酸汤鱼等。此外，还有米豆腐等苗族和土家族的特色美食。在凤凰古城闲逛时，还可以品尝到苗家姜糖等小吃。总之，凤凰古城的特色美食丰富多样，值得一试。
凤凰古城的著名小吃有哪些？
1，凤凰凉粉
（图片来源网络，侵删）
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。
2，凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
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3，苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。酸菜一般***选萝卜叶、***已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金***，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，可凉拌可做汤。
4，苗家菜豆腐
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苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。
5，苗家米
米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
