慈溪十大名菜排名?
2菜卤蒸杭湾梅鱼咸咸合一肉质鲜嫩。
3榨菜烧拉钓鲻鱼汤汁奶白营养丰富。
4酱爆箭鳗口感绵柔色泽鲜亮。
5蒸三臭咸鲜可口松香扑鼻。
6大头菜干扣肉肥而不腻风味独特。
7腌沙蟹口感爽脆咸淡适中。
8鸣鹤年糕饺入口绵细咸甜可口。
9醋溜蛋饺肉皮糊半汤半菜咸鲜酸香。
10羊肉豆浆,口感丝滑豆香飘逸。
慈溪必吃十大馆子?
1、龙山黄泥螺
龙山黄泥螺是浙江宁波传统名菜,头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美。泥螺,俗称"吐铁"、"涂贴",生活于浅海泥滩上,全身沾满泥土。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,是一种味道鲜美、营养价值高的大众海产品。
2、慈溪年糕
慈城年糕是有优质梗米制成的糕点,是宁波市传统的名优特产品。慈城年糕生产历史悠久,距今有上千年的历史。洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊,以质优而闻名。
3、慈溪杨梅
慈溪杨梅,浙江省慈溪市特产,中国国家地理标志产品。慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡,全镇杨梅种植面积2.5万亩,年总产量近万吨,面积和产量均居全国各镇乡之冠。1996年被国家有关部门命名为"中国杨梅之乡"。其杨梅鲜果销往杭州、上海、北京等大中城市,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。
4、大白蚕豆
慈溪所产大白蚕豆,为浙江省五大名豆之一,也是全国著名的蚕豆良种。大白蚕豆粒大质优,光滑结实,含有丰富的蛋白质和脂肪。大白蚕豆俗称大豆、罗汉豆、慈溪人多称其为“倭豆”。
5、宋家漕香干
宋家漕香干,以芳香、滋润、细腻、绵韧名扬四方。香干酱色有光泽,味道鲜美,佐酒下饭堪称佳品。刚出锅的香干,更是热气腾腾,香气扑鼻,令人食欲大开。