郑州最火的小吃？
烩面2. 因为烩面是郑州中原区小吃街上最受欢迎的小吃之一。
它以鲜美的汤底、丰富的配料和独特的烹饪方法而闻名。
烩面的制作过程繁琐，需要炖煮多种食材，因此制作时间较长，但是味道非常美味，吸引了众多食客前来品尝。
3. 此外，烩面的独特口感和独特的调味品也是它受欢迎的原因之一。
在郑州中原区小吃街上，烩面摊位经常排起长队，人气非常旺盛。
如果你想品尝正宗的郑州烩面，中原区小吃街是一个不错的选择。
郑州聚餐必去十大饭店？
在郑州生活请客吃饭必去的十大饭店排第一名是解家河南菜，第二巴奴毛肚火锅，第三鲁班张葱烧海参，第四郑州烤鸭总店，第五华豫川酒家，第***计烩面，第七阿庄地道豫菜，第八阿五黄河大鲤鱼，第九仲记豫满楼，第十名方中山胡辣汤
郑州中原区夜市推荐排行榜前十名？
夏天是夜市的高峰期，郑州各个方向夜市繁多，吃货众多，中原区也不例外，推荐几个吧：伏牛路儿童公园夜市，西十里铺夜市，碧沙岗附近夜市，华强广场夜市，四厂夜市，一厂夜市，汝河路夜市，友爱路夜市，中原美食广场，五里堡夜市……。
河南郑州乃中原福地，有哪些美食值得外来人期待呢？
谢谢邀请，这个问题让我回答有点勉强，我是洛阳人，不过你要说起郑州美食，最著名的莫过于烩面了，萧记烩面，合记烩面在整个河南都有一定的名气，外地人到郑州有条件的话很都会去尝一尝的，河南作为面食大省郑州也不例外，正因为河南地处中原美食的流通性比较强，吸纳了各地的特色美食，反倒没有形成自己的特色，郑州具有代表性的就只有烩面了！
这里我只推荐美食，不指明店名，也算是避开广告之嫌吧。
1、黄河大鲤鱼
是一道以产于黄河的鲤鱼为食材的“糖醋鲤鱼”，跟杭州的“西湖鲤鱼”有很大的区别
2、河南烩面
烩面是河南三大小吃之一，中国十大面条之一，现在基本全国都可以吃得到，但是，毕竟郑州本地的才是最原滋原味的河南味。
3、胡辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，现在在河南河北都很常见，是中国北方早餐中常见的传统汤类小吃。但是河南的胡辣汤区别与河北，主要原因还是因为汤里加的配料不一样。
烩面胡辣汤都不是郑州历史名吃，如果在郑州能找到老郑州的传承，就到郊县尤其荥阳与郑州在历史中密不可分生活类似，可以先提供几个，民国街上都有买的名吃，焦皮炒凉粉，三种调凉粉，红薯粉，绿豆粉，橡子粉，小米糕糖，冰糖串，麦芽糖，烧红薯
