中国传统十大美食？
中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。中国传统美食，它是从一个有着5000年历史的大国传下来的。随着天然食品的兴起，传统菜肴越来越受到人们的青睐。
中国小吃排行榜前十名省份？
白切鸡

不到广东吃不到真正的白切鸡。白切鸡是体现粤菜对食材品质追求的极致之一，无论是对于鸡的年龄、产地还是品种都有严格的要求。白切鸡的做法有很多种，泡冰水的，浸熟的，蒸制的，放冰箱里起胶冻的。最正宗的做法应该便是浸熟+泡冰水，来回三次。
吃之前提前从冰水中拿出来，比室温稍低又不至于油脂太硬的温度是最佳体验温度。而这样的烹饪方法使得白切***皮爽脆，鸡肉嫩滑。
艾窝窝

中国十大鱼类菜？
1:十道最好吃鱼肉家常菜
分别是酸菜鱼、红烧鱼、水煮鱼、剁椒鱼头、清蒸鱼、糖醋鱼、番茄鱼、咸鱼茄子煲、鲫鱼炖豆腐、鲫鱼萝卜汤！
2:举例:清蒸鱼是用各类鱼制作的一道好吃的鱼肉家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，在各地菜系中也有不少它的身影，只是做法和选材稍有不同而已，都深受大众的喜爱。一般清蒸鱼都会选用腥味较小、肉质细嫩的鱼，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美。这种鱼肉做法即简单又好吃，哪怕的厨房小白也能轻易做成功。
3:鱼的美味 ，加上简单的烹饪方式简直是爱鱼人福星
中国十大鱼菜，各自代表一种人生
一、松鼠桂鱼：
是苏州名菜，因乾隆夸赞而著名，外形豪华、酸甜焦脆，是豪哥撩妹的味道。
二、红烧鱼：
是全国最普通的一道家常鱼菜，是爸爸妈妈做的第一顿鱼菜，是咱家的味道。
三、清蒸鲈鱼：
是一道广东美食，通过蒸制，将鲈鱼鲜美发挥到了极致，是老牛吃嫩草的味道。
四、酸菜鱼：
是重庆江湖菜的开路先锋，用它来泡米饭，好比青春中的男女，是初恋的味道。
中国南北方美食前十名是哪些？
这个问题比较难回答，中国太大，各地的美食无数，几乎每个省的每个城市都有自己引以为傲的美食和小吃，每一种美食和小吃都是根据当地人的饮食习惯，地理因素，甚至人文特性经过几十年上百年以至于几百年的沉淀和传承保留下来的，很多的美食都连带着一个传说或者美丽的故事。所以说，个人认为美食不应该有排名~有的只应该美食本身的传承历史和各人的喜好，享受其中他就是美食。 例如安徽的臭鳜鱼，北京王致和的臭豆腐，卤煮火烧，湖南的油炸臭豆腐，云南的百虫宴，这些在很多人眼里是美食，但是也有很多人不喜欢，所以没办法排名。
