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邯郸的美食,河北邯郸的美食

  1. 邯郸名吃小吃排行榜?
  2. 邯郸的小吃和饮食有什么特色?

邯郸名吃小吃排行榜?

邯郸历史悠久,有很多的知名小吃,磁县胖妮熏鸡,焖的,永年广府酥鱼、驴灌肠、南沿村拉面,广平缯肘,肥乡黑脸包子、肖革,大名的二毛烧鸡、郭八火烧、五百居香肠,临漳熏兔等等,总之每个县都有特色小吃。

邯郸的小吃和饮食有什么特色?

居住过一年多,特色感觉不出来,因为全国都在各种加盟,来了很多外地的小吃,我给你列举一下著名特产

大名二毛烧鸡

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(图片来源网络,侵删)

五百居香肠

郭八火烧

驴八珍

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(图片来源网络,侵删)

一篓油水饺

豆沫

另外邯郸人素质真的很高,学到了不少品德

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(图片来源网络,侵删)

大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、一篓油水饺、临洺关牌驴肉香肠、五百居香肠、津津乐老槐树烧饼、武***面、津津乐菊花包、大名郭八火烧、磁县胖妮熏鸡、一口香水饺、合记包子、广府牌驴肉、广府牌酥鱼、马头熏兔、涉县系列小吃、驴油烧饼、桂月牌缯肘、老苏羊汤、武安小吃。

邯郸是一个有着悠久历史的文化城市,位居晋冀鲁豫四省交界,南来北往广纳四方人,川陕鲁豫八大菜系皆备,饮食特点有融合的趋势。

邯郸的特色小吃有:

1、郭八火烧

郭八火烧风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口。

2、二毛烧鸡

二毛烧鸡距今已有两百多年的历史,是以鸡为主料,配以砂仁、桂南、陈皮、肉桂、良姜、白芷等十多味药料和上等酱油煮制而成。食之骨酥肉烂,味道醇厚,咸香鲜美。

3、永年酥鱼

永年酥鱼有咸、甜、辣等不同风味的产品,色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻。

4、驴肉灌肠

驴肉灌肠选用精驴肉,剁成肉沫,加以绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵佐料,用老汤调制成糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成,营养丰富,鲜美可口。

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