潮阳棉城小吃?
1,棉城鲎粿(hòuguǒ)
鲎粿是棉城特有的汉族传统名小食,是富有潮阳乡土味食品。是棉城的一种下午的午间点心(一般在下午晚些时间才会有人出售和食用),在棉城的饮食文化中属于首屈一指的地位。
2,肠粉
肠粉虽然发源于广州西关,但在汕头(潮阳)形成了自己的特色,在棉城,从事出售肠粉的店家有很多,也各有各的特点,但在棉城,制作肠粉的主料一般是:主料:米浆,猪肉或牛肉,虾仁,青菜,鸡蛋,菜脯粒、香菇等。
3,干面
哑老干面这个品牌在棉城成立已久,食店的总部位于棉城五响社区,也形成了连锁化,而且很受民众的欢迎。
棉城景点:
1,文光街道:文光塔(文化中心景点)、东山曲水流、潮阳博物馆、西岩古寺、西园、姚宗侠公园、凤肚公园、西丽园、萧祠堂。
2,棉北街道:小北岩、大北岩、耀明书院、后溪妈祖公园、石泉岩、菩提禅寺。
3,城南街道:城南公园(清武庙)、龙井渡头、后双园、口美公园、东岩。
潮阳棉城小吃?
1,棉城鲎粿(hòuguǒ)
鲎粿是棉城特有的汉族传统名小食,是富有潮阳乡土味食品。是棉城的一种下午的午间点心(一般在下午晚些时间才会有人出售和食用),在棉城的饮食文化中属于首屈一指的地位。
2,肠粉
肠粉虽然发源于广州西关,但在汕头(潮阳)形成了自己的特色,在棉城,从事出售肠粉的店家有很多,也各有各的特点,但在棉城,制作肠粉的主料一般是:主料:米浆,猪肉或牛肉,虾仁,青菜,鸡蛋,菜脯粒、香菇等。
3,干面
哑老干面这个品牌在棉城成立已久,食店的总部位于棉城五响社区,也形成了连锁化,而且很受民众的欢迎。
棉城景点:
1,文光街道:文光塔(文化中心景点)、东山曲水流、潮阳博物馆、西岩古寺、西园、姚宗侠公园、凤肚公园、西丽园、萧祠堂。
2,棉北街道:小北岩、大北岩、耀明书院、后溪妈祖公园、石泉岩、菩提禅寺。
3,城南街道:城南公园(清武庙)、龙井渡头、后双园、口美公园、东岩。
到汕头,一定要尝哪些美食呢?
民以食为天。汕头的美食数不胜数。下面就先来介绍几种吧。
老妈宫粽球
也就是粽子。粽球为潮汕传统的民俗食品,六角球的形状。有棱也有角,分为咸、甜两种,咸则香咸,甜则甘甜。比较有名气的老妈宫粽球,是在汕头老市区小公园旁边。
手拍牛肉丸
牛肉丸还分纯牛肉丸和牛筋丸,纯牛肉丸口感细腻,嫩滑,肉质较好。丸筋丸则是在牛肉的基础上,加些嫩筋,比较有嚼劲。地址在新溪一家叫乌记的,特别纯正,也实惠。
潮汕蚝烙
蚝烙也属汕头美食之一,蚝有益于明目,滑润可口,而蚝烙能热胃,很值得一证的美食。西天巷蚝烙,味道真心不错。
春卷
也叫春饼,据说此美食从唐宋时期就有了,只是不知道以前叫什么?现代潮汕春卷,外脆馅香。最好是刚出锅时,又有此许烫嘴,真是美味。
文/撩食妹
图片部分来自网络,侵权必删
原创首发,侵权必究。
大家好,我是撩食妹,很高兴可以回答"到汕头,一定要尝哪些美食呢?"撩食妹是土生土长的汕头人。
下面撩食妹就给大家介绍下来汕头要尝哪些美食呢。
卤鹅是汕头的特色,是逢年过年桌上必备的菜肴。
卤鹅身上很好吃的部位很多。其中卤鹅的鹅肝、鹅翅、鹅肠经过卤制后很香,特别好吃。还有卤鹅蛋也很不错。
如果你来汕头想品尝卤鹅那就来个卤味大拼盘,这样基本都能尝到。
来到汕头一定是要品尝那些回外地就吃不到的美食。
1、粥(糜)
潮汕的“糜”是出了潮汕就可能很难吃到的(香港、深圳例外),一碗白粥搭配上百种“小菜”。最简单的搭配:两盘杂咸(咸菜口、红肉米);一盘鱼饭;一盘卤水(鹅肠、鹅翅);一盘生腌;再来一盘青菜。
2、粿条汤
虽然汤底会有味精的味道,但是这口“鲜”却是离开了潮汕地区就很难吃到的(新马泰的夜市或食街除外)。粿条、米粉是用米浆做的,跟其他城市的河粉和米粉有比较大的区别,虽然口感不太Q弹但是却有独特的米香味道。
3、肠粉
潮汕人基本每个星期都会吃的早餐、宵夜。
汕头美食推荐一:砂锅粥
汕头美食推荐二:粽球
粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。主料***用的糯米,必须颗粒饱满且大小均匀。制作时先淘洗干净,用清水浸泡6小时,捞起放在竹筛晾干,次日下锅用猪油炒后,加适量上等鱼露,再炒至米粒晶莹 透亮,油香润滑,用盆盛装待用。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形,放进锅内煮熟。食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香咸。
汕头美食推荐三:鲎馃
鲎馃是中国广东传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉,和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成。外皮酥脆,内里热透嫩滑,并具鲜、辣、香、咸的特点。
汕头美食推荐四:腐乳饼
腐乳饼是潮州著名的饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮。饼馅中,腐乳块百分之二点五,名酒含百分之二,白猪肉要经过精选,切成肉丁,占百分之十八点二,粉糖含量百分之二十七点五,还有蒜头等,配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究,投料先后有序,烤焙也有章法。这样,使饼皮薄而不裂,饼馅饱而不露,干润而不焦燥。目前,这种产品已成批生产,并加上漂亮的装潢,每年均有出口。
关注好奇心食堂,了解更多各地美食~
汕头不仅地理位置绝妙,风景优美,还被吃货们封为美食之都,不论何时何地,只要你想吃,就能吃到称心的美味。从早餐到晚餐再到宵夜,从白天到傍晚再到深夜,从大饭店到小菜馆甚至到“苍蝇”小馆,汕头美食都能带给你别样的惊喜~~
潮汕牛肉火锅
说到汕头美食,最出名的应该就是牛肉火锅了,潮汕人对牛肉的研究可谓入木三分了,牛各个部位都有独特名称,有吊龙、肥牛、勃仁、匙柄、匙仁、牛百叶、胸口朥等,每种肉还有不同的涮法和吃法,颇为讲究,少有比汕头人更懂得吃牛的了。
潮汕牛丸
说到牛肉火锅就不得不提一下潮汕牛肉丸,潮汕牛丸作为著名的潮汕小食,和其他地方的牛肉丸子很不同,因为这是一种会“蹦”的丸子!牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋, 非常香弹可口。
蚝烙
说起蚝烙大家可能有点陌生,但一说台湾的著名美食蚵仔煎,大家一定知道吧~蚝烙和蚵仔煎是同一种美食,做法很简单,味道却让人回味无穷,蚝烙选用的生蚝非常讲究,一定要选小而肥嫩的生蚝,因为这样口感才会更鲜嫩。
汕头潮阳晚上哪里好玩?
潮阳可以来棉城的东山公园,环境优美,公园不只是公园哟,有卖各色各样的小吃,美食,可以逛逛商场。特别是晚上非常热闹,总而言之,言而总之一句话,东山公园是一个好吃又好玩的好景点。晚上也可以去文光塔逛逛。喜欢清净的可以去北闸看看,空气不错。