波士顿龙虾到底有多好吃？经常看到许多美食博主朴实无华地吃着波龙虾尾，就想问问有多嫩？
大家好！我是大周，很高兴回答这个问题，我发表一下个人看法，
今天分享几道波士顿龙虾料理的菜品，波士顿龙虾有几个优缺点
优点：
1.价格便宜市场上个一百多块钱一个，比较同类大小的产品相对便宜很多
2.肉多，虾钳子比较大
3.卖相比较好看，因为个头，做成料理比较好看，算是大菜呢
缺点：
4.和同类比较口感一般，肉质偏老，有比较有嚼劲，
5.比较难保存，肉质容易发黑，建议买回去当天就吃掉它比较好，死掉口感就更差了
6.个人感觉肉质偏咸，特别是大钳子很咸
看样子楼主是乔乔的粉丝嘛[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]个人认为波士顿龙虾的肉质较老但虾尾肉还是挺多，不妨碍大家爱吃它[大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]
大家好我是千味山美食，很高兴回答这个问题，随着生活条件的提高和快递物流的发展，各类海鲜已经能很快的进去大众餐桌，波士顿龙虾最近几年国内消费快速增长，关于好吃不好吃，要看个人喜好，从你说的美食博主直播吃龙虾，表情可能有点夸张，我从两个角度来回答这个问题！
先说一下波士顿龙虾的简介：波士顿龙虾（学名：Homarus americanus），别名美洲、波士顿龙虾等，属的节肢动物，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
直播吃波士顿龙虾两个原因：
第一吸引眼球：现在网络直播横行，要想做出点特点，美食博主他们就会寻找特别的食材，以夸张的食用方式变现出来增加粉丝的好感，直白的话叫吸粉！
第二因素：带货
他们直播大快朵颐的吃波士顿龙虾，就是为了变现，就是打广告卖货，看的人多了，就会勾起一部分人的美食欲望，就会购买。
波士顿龙虾到底好不好吃？我个人觉得活体龙虾：龙虾口感筋道，鲜味十足，特别是嚼起来很过瘾，吃法建议清蒸和蒜蓉蒸比较好吃！
市面上波士顿龙虾分两种，一种是冷冻的，就是捕捞上来，直接冷冻的，一般表面都会有冰，保证龙虾不能在冷冻室脱水，口感超差！价格在60左右一斤。如图所示
口感稍微差点，制作方法建议：蒜蓉蒸，或者香辣炒味道会好点，
一种是活体
活体龙虾口感各方面都是最好的，选择时价格就会高点，大概一斤在100上下，吃法也是多样，推荐清蒸或者蒜蓉蒸
今天分享几道用波士顿龙虾做几道料理的菜品，波士顿龙虾有几个优缺点
1.优点：
价格便宜市场上一个不到200块吧 ，比较同类大小的产品相对便宜很多
2.肉多，虾钳子比较大
3.卖相比较好看，因为个头，做成料理比较好看，算是大菜呢
缺点：
1.和同类比较口感一般，肉质偏老，有比较有嚼劲，
2.比较难保存，肉质容易发黑，建议买回去当天就吃掉它比较好，死掉口感就更差了
3.个人感觉肉质偏咸，特别是大钳子很咸
波士顿可做料理有 清蒸 ，铁板蒜蓉，芝士焗等
