蒜蓉蒸扇贝可以说是一种菜也可以说是一个小吃，这是一种闽菜。因为扇贝也只有海边才有卖嘛，所以属于海鲜喽！其实扇贝是夏威夷贝，并且扇贝中含有大量的维生素E，对抑制皮肤衰老防止色素沉着有非常大的功效。主要食材扇贝和粉丝，配料主要就是蒜蓉了。清蒸最好吃
蒜蓉扇贝名叫凤凰展彩堂。它属于是婚宴菜单有寓意的菜名。蒜蓉蒸扇贝主要烹饪工艺是蒸，工序较为简单。材料主要用扇贝、蒜蓉来制作的一道江南风味名菜，只需将蒜泥码在扇贝上，入开水锅大火蒸10分钟；捞出来，摆上葱丝儿和红椒末，再烧热一些油，趁热淋在扇贝上即可！
蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉扇贝是用扇贝和蒜蓉制作的一道江南一带的风味名菜，蒜蓉粉丝扇贝，营养丰富，鲜香适口。扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。特别受到女性和小孩的喜爱，每次去饭店必点之一的美味佳肴哦
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