世界三大顶级美食是鹅肝、松露、鱼籽酱～
鹅肝酱
是法国著名美食。鹅肝酱并不是将鹅肝制成糊酱类的调味料，法式料理中的“鹅肝酱”是类似于“糕”或“冻”之类。一般来说，鹅肝酱会被切成块状煎香，常与面包或土司一起搭配食用。
黑松露
是法国三种最贵的食品之一，目前一公斤要价约六千法朗。松露最好的食用方法是清洗切片然后生食，或与黄油、干奶酪一起撒在面包或者空心粉上。食用黑松露时最好配一瓶庞马洛红酒，而白松露则需要一瓶陈年雷斯令来陪衬。
鱼子酱
Beluga鱼籽酱的极品是Almas（在俄文中意为钻石），它用超过100岁的白色Beluga鱼籽制成，装在24K的纯金罐中，是世界上最名贵的鱼籽酱。最能跟鱼子酱相配的还是俄罗斯原产的冰冻到接近零度的伏特加。吃一口凉爽的鱼子酱，喝一口伏特加，清凉爽口，鲜美异常，真是人生一大享受！
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