去秦皇岛旅游,有哪些必吃的小吃推荐?
不全是小吃,算是一些秦皇岛特色美食,挑两个答主比较喜欢且有朋自远方来时,必带着去品尝的,希望可以给你一些参考:
1.山海关浑锅
传统浑锅的特点是酸菜、鸡汤打底。配上焖子、丸子、白肉、冻豆腐等等。那时候没有味精,酸菜要是没有好汤打底是不上口的,所以要吊鸡汤,加五花肉。富贵人家还要添加一种香蘑,山海关北山上有生长的但是产量较低,不过味道鲜美。当然浑锅传到山海关当然少不了山海关文化的熏陶,很多饭店把渤海中肥美的虾肉、蟹肉、贝肉等各种海鲜放到火锅中做锅底,汤鲜味美,非常讲究,荤锅配料还要配上麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油、蒜泥、香菜末、香葱等调味,味道更佳,具体依照个人口味而定。
山海关浑锅哪家强?孟家店,清和,志刚…太多,数不过来。
2.海鲜
本地人通常是去水产市场买了自己加工,大多数人的烹饪方法无非就是水煮和清蒸,操作简单而且最大限度的保留鲜味,当然辣炒酱爆任君挑。如果在饭店宴请宾客,也是水产挑选好,给饭店一定的加工费。如果是外地游客,建议避开旅游景区,去当地人经常去的餐厅吃饭。岛民幸福,有一个海鲜时间表,什么时候吃什么心里都门儿清,出门访友,多数也会带海鲜箱相赠。
每年到旅游旺季,来秦皇岛的游客非常多,旅游无非就是吃吃喝喝看看风景,那么,秦皇岛有哪些地道小吃不能错过呢?今天我就给大家介绍几种秦皇岛不能错过的小吃。
1、回记绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关最有特色的小吃之一,这里的绿豆糕甜而不腻,口感细滑,不论是本地人,还是外地来这里的游客,都非常喜欢这里的绿豆糕,所以你也一定不能错过哦。
2、炭烤生蚝
秦皇岛是沿海地区,海产品当然是必须要尝一尝的。碳烤生蚝就是来秦皇岛必尝美食之一。这里的碳烤生蚝大概有蒜香、豉汁、原味这几种口味,你可以根据自己的喜好来选择,我一般比较钟爱蒜香碳烤生蚝。
3、抚宁老髦肉
创建于1871年的抚宁老髦肉距今已有几百年的历史了,抚宁老髦肉最大的特点就是口感有弹性,且便于携带,是旅游带回家的良品之一。
秦皇岛北戴河有什么美食可以推荐?
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秦皇岛是个地级市,下辖北戴河区山海关区海港区。因为是旅游声明远扬,所以平常大家都单独称呼北戴河,山海关,而把海港区直呼为秦皇岛。问到秦皇岛北戴河的美食,当然就应指秦皇岛市的了。老话讲靠山吃山,这里靠近海边,海鲜当然就是特色了。各种鱼虾蟹蜯,已经成为当地人招待亲朋好友的招牌。而且,百姓餐桌,都是加工基本越简单越自然学好。所以多蒸煮或清炖。当然,现在也有很多种烹调手法走近了老百姓,这应该和其他别的地方差不多。夏天来这里避暑的人很多,所以各种烤串,尤其是海鲜类烤串,是这里的亮点,比如大串鱿鱼,拿在手里都沉甸甸的感觉。北戴河刘庄,每个小摊前,都是长长的队伍呢。吹着海风,望着远处海天一色,吃着大串,想想也是一个美呀!
感谢您的提问
1.蒸汽海鲜,北戴河首选的最佳美食当属肥美的海鲜,剥一只螃蟹,吃上一口八爪鱼,再喝上一瓶冰镇啤酒,那滋味别提多美了。当然也要注意适量噢,痛风也是时常会发生的!
2.辣炒花蛤,有一句话说的好,喝啤酒吃哈喇,这句民间谚语是没错的,花蛤的咸香,配上啤酒的清爽,让你在快乐的游玩中,获得一丝满足。
3.梅姐烧烤,当然在这个炎热的季节,烧烤配啤酒自然也是少不了的,那在众多的烧烤中选择一家独特的美味,更是不易。在这里小编推荐梅姐烧烤,她家的烤韭菜、羊腰等都是她家的秘制招牌。海二路实验小学东行200米哦。
4.希望大家提出宝贵的意见,非常感谢。