道滘有什么好吃的？
道滘是香港的一个地区，有许多美食值得品尝。以下是一些道滘的著名美食：
1. 典舖糯米腸：这里的糯米腸非常有名，口感Q弹有嚼劲，香气四溢。
2. 荣记咖喱鱼蛋：荣记是一家老字号的餐厅，咖喱鱼蛋是他们的招牌菜之一。
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3. 麵家潤記麵家：这里的牛腩面和鸭腿面非常受欢迎，汤头浓郁，配料丰富。
4. 彭云糕餅店：这家糕餅店已有多年历史，他们的糕点选材讲究，制作精细。
道滘咸丸做法？
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材料：
- 猪肉馅：300克
- 鲜虾仁：150克
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- 鱼胶粉：适量
- 葱姜蒜末：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
2. 鱿鱼干瑶柱香菇提前一天泡发（快速泡发用开水倒满盆里，用另外盆压着在一个密封状态泡10分钟左右反复3次以上即可）萝卜切块备用
3. 再做汤头把紫菜和泡发的鱿鱼干和瑶柱倒入一锅煮开的水里煮十分钟以上，把汤头和汤渣分开，紫菜不要，只留汤头和鱿鱼瑶柱备用
4. 300克糯米粉用温水边倒边揉成这样备用
5. 瘦肉切片，加入适量的盐，糖，酱油，生粉(我用的是面粉)，食用油，腌制一下备用
6. 把***和腌制好的瘦肉和瑶柱香菇鱿鱼翻进锅里爆炒一下，然后把汤头和萝卜块姜片倒进锅里，大火煮开转中小火
