怎样煮蜗牛？
材明细
蜗牛1000克、葱半根、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒10个、白糖1小勺、豆瓣酱1勺、花椒7-8粒、八角3个、陈皮3克、小茴香3克、料酒2勺、香叶4片、酱油1勺。
1.蜗牛放水里 最少吐泥两天
2.用钢丝球一个个刷干净
3.然后用剪刀，剪掉蜗牛尾巴 在清洗几遍
用料：
蜗牛 1.5斤 、 姜 一块 、 蒜 五瓣 、 紫苏 适量 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 老抽 少许 、 鸡精 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
蜗牛用刷子刷干净
1.主料：蜗牛肉12只。
2.辅料：香菇50克、冬笋50克、蘑菇75克、火腿25克。
3.调料：色拉油100克、味精适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量。
4.将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。
5.将鸡蛋打成蛋泡糊待用。
以下是煮蜗牛的步骤：
1.将新鲜的蜗牛浸泡在清水中，让它们吐出肠胃中的残渣，然后剥去表面的泥土和黏液。
3.将蜗牛捞出，浸泡在冷水中几分钟，以便能够轻松地从蜗牛壳中取出。
4.取出后，从尾部拉出蜗牛的肠子，然后用牙签或刷子刷去所有的泥土和杂质。
1、活蜗牛至少禁食一周。
2、将蜗牛倒入冷水中反复清洗，将蜗牛粘液洗掉。
3、将蜗牛倒入汤锅中加冷水盖上盖，然后用大火加热，使蜗牛出壳。
4、当蜗牛全部出壳之后，加大火，快速将水煮开锅沸腾，煮5分钟。
5、将蜗牛捞出，静置待用。
6、将没有出売的蜗牛捡除。
7、将出壳的蜗牛再倒入汤锅，加凉水没过。加入复合天然香料，洋葱头，干石竹花苞，干辣椒，食盐，大蒜和胡罗卜。
8、将汤锅烧开，起沫，再用慢火炖2小时。
9、在平底煎锅内加入少许橄榄油加热，下切碎的洋葱末和大蒜瓣。
10、加入猪火腿肉末，切碎的香肠，蘑菇，和辣椒煸炒。
蜗牛馒头的家常做法？
蜗牛馒头是一道经典的家常小吃，制作方法简单，口感柔软香甜。首先准备好面粉、酵母、白糖、盐和水等原料，将面粉和酵母混合后加入白糖、盐和温水，搅拌成面团后静置发酵，待发酵至两倍大后，揉成成型后静置发酵再次，然后蒸制即可。蜗牛馒头可以添上香肠、火腿、鸡蛋等营养丰富的配料增加口感，小朋友也会爱吃哦。
你吃过最恐怖的食物是什么?反正我吃过蜗牛，当时整个人都不好了？
臭豆腐。臭豆腐是中国传统特色小吃，在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。虽说味道好吃，但臭豆腐的气味实在恐怖，臭气可香飘十里。
