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灵石美食,灵石美食推荐

  1. 山西灵石县小吃特产?
  2. 灵石担担面的做法?
  3. 晋中灵石有什么好玩景区?

山西灵石县小吃特产

灵石油糕是风味小吃中比较高档的食品之一,也是灵石人祭奠灵神,过节,待客,婚丧喜宴必不可少的。

黄条条,也叫发糕,材料是白面,豆面,杂面,高粱面合在一起,是一种蒸制的面食,凉粉是用荞麦面做的也是待客的佳品。

摊摊也是人们最喜欢吃的,也就是一种煎饼,放上辣椒红油,把西红柿酱加进去,老人小孩适宜食用。

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(图片来源网络,侵删)

灵石荆条蜂蜜 :荆条蜂蜜产于晋中的灵石县,为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地。灵石县位于山西省中部太岳、吕梁两大山脉的交汇处,全境丘陵起伏,沟壑纵横,气候温和,野生的蜜源植物十分丰富。

灵石油糕:油糕是灵石风味小吃中较为高档的食品之一,也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭典神灵之必备品。俗语“冬至不吃糕,小鬼隔门毛”,也就是说不论贫富,冬至这一天,家家户户必须吃糕,寓意来年运气步步糕(高)升。

灵石骨累:灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。骨累是最具代表性的灵石风味食品之一,酥软可口,营养丰富,是广受人们赞誉的美味佳肴。

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(图片来源网络,侵删)

和和饭:和和饭是灵石地区影响甚广的家常便饭,也是灵石较有特色的风味食品之一。和和饭有煮坨坨和和饭和面旗旗和和饭之分,但大同小异,制作方法也基本一致。煮坨坨和和饭是将玉米面做成小饼煮入其中,熟后蘸上油炸葱花等调料。

黄条条:黄条条黄条条也叫发糕,也是上午主食之一。原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高梁面,也可用二合面(两种面粉搅在一起)、三合面(三种面粉搅在一起)。

灵石担担面做法

灵石担担面是中国传统的特色面食之一,味道香辣可口,下面是制作灵石担担面的做法:

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(图片来源网络,侵删)

所需材料:

1. 碱水面:200克

2. 瘦肉末:100克

3. 豆瓣酱:适量

4. 葱姜蒜末、花生米、香菜、盐、鸡精、生抽、老抽适量

做法:

1. 将碱水面放入开水中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。

2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末,煸炒出香味。

3. 加入瘦肉末,炒至变色。

灵石担担面是山西省晋中市灵石县的一道特色小吃,主要原料是担担面和芝麻酱,辣味十足,味道鲜美。以下是灵石担担面的做法:

所需材料:

- 担担面或刀削面

- 瘦肉末、葱末、姜末、蒜末、辣椒粉

- 花生酱、香油、醋、酱油、白砂糖

- 鸡汤或清水

- 青菜叶(可选)

步骤:

1. 先将瘦肉末用沸水焯水,捞起沥干备用。

2. 准备调料,将花生酱、香油、醋、酱油、白砂糖、葱末、姜末、蒜末、辣椒粉混合搅拌均匀,调成辣酱。

晋中灵石有什么好玩景区

灵石县,位于山西省中部,晋中市最南端。灵石知名度最大的旅游景点,当属王家大院,另外还有不少其他景点

一、王家大院——“天上取样人间造、雕艺精湛世上绝”。王家大院位于历史文化名镇:灵石县静升古镇,属全国重点保护文物、4A级景区

二、石膏山——太岳山主峰之一,海拔2532米,位于灵石县南关镇峪口村,国家森林公园、4A级景区。

三、红崖沟——又叫红崖峡谷、红崖大峡谷,太岳山国家森林公园的一部分,位于灵石县马河乡小柏沟村,4A级景区。

四、资寿寺——始建于唐代的寺庙,位于灵石县静升镇苏溪村,故又名苏溪寺。

五、夏门古堡——位于灵石县夏门镇汾河岸边,保存着较多的明清时期建筑

六、介林——三晋明仕介子推墓,包括介子推墓、介庙、忠孝广场、碑林等,位于灵石县马和乡张嵩村。

七、灵石——灵石的名字来源,据传是女娲补天所遗留,实际是一块巨大的铁陨石,现存于灵石县文化艺术中心广场天石呈瑞园。

八、其他——除了上述景点,灵石还有晋祠庙、翠峰公园、周槐苍翠、韩信墓、介子推庙遗址、静升文庙等其他景点。

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