乌鲁木齐十大名小吃？
***是一个多民族的城市，这里汇集着各民族的传统文化，其中，美食文化就很有特色。下面，我们列举一下***排名前十的名小吃：1、馕
2、烤羊肉串；3、拉条子；4、油塔子；5、熏马肠子；6、烤包子；7、那仁；8、薄皮包子；9、麻糖；10、手抓饭
1、烤羊肉串 新疆的红柳原味烤肉串，原始木签 ，孜然粉+盐巴+少许辣椒粉，保持肉质鲜美，外焦里嫩，非常可口
2、抓饭 有碎肉抓饭，有羊排、羊腿抓饭，还有特色葡萄干抓饭，都值得品尝
3、薄皮包子、特色土坑里烤出外皮焦黄里面肉馅肥而不腻，
4、馕 饼 特色土坑里烤出来一种面饼，有皮芽子馕饼，芝麻馕饼，还有玫瑰花馕饼，辣椒馕饼，尤其刚烤出来，非常好吃！
5、大盘鸡 土豆大盘鸡 ，
6、手工拌面 拌面是新疆家常饭，过油肉拌面 ，家常拌面，师傅抻面技术堪称一绝，一根面三五下细而劲道的一盘拌面出来了，
8、切糕、由葡萄干、核桃仁等干果加糖合成，营养丰富
9、油塔子 特色面食
10、馕坑肉 也是特色土坑里烤制出来的一种烧烤，加上佐料，味道鲜美
要说***的名小吃，有几十种，要是说十大名小吃，那就根据每个人各自的口味来排名吧，烤肉，抓饭，拌面，薄皮包子，馕，烤腰子，烤肠，凉皮子，黄面，面肺子，米肠子，大盘鸡，辣子鸡，椒麻鸡，丸子汤，粉汤，爆炒牛杂（羊杂），呼尔墩，炒米粉，干煸炒面，酸揪片子等等。
新疆***有什么好吃的？
那么第一种一定是美食
当香喷喷的大盘鸡与缸缸肉相遇
土火锅与手工冰淇淋相会
当炒米粉与“没结婚的羊娃子烤肉”邂逅
果仁抓饭和正宗凉皮子重逢
是不是感觉
整个夏天都变“香”了？
夜空下，夜市里人声鼎沸，灯火通明
首先，感谢官方邀请回答。***美食，可以基本代表新疆美食的特色，以***菜为主，牛羊肉是重要食材，可以诚心诚意的讲，这里是肉食者的天堂！羊肉串（本地人叫做烤肉）、烤包子，馕坑烤肉，海陆空烧烤、红柳烤鱼、烤肉，烤全羊、烤骆驼🐫、烤肉馕，黄面烤肉、回民丸子汤、粉汤、散子、哈萨克大盘肉（阿勒泰塔城伊犁地区哈萨克居多，本地人直接叫做煮肉，牛羊肉骆驼肉，马肠子，肝子，肺子，凉水入锅，一把盐，中火煮2小时左右，加上皮带面，撒上皮芽子，那叫一个歹字了得！***也有不少哈萨克餐厅，可以吃上这道菜，奶茶，酸***，如果不怕血压高，再来两碗肉汤，美的呀，啧啧）、还有大盘鸡，各式的拌面，各样的抓饭，本人最喜欢玫瑰花抓饭，羊排肉和羊腿肉香嫩可口，米粒儿松散，配上几个薄皮包子，再来一杯卡瓦斯，美的呀，啧啧。而且，最大众口味儿当属新疆拌面，估计有上百种，尤其以过油肉拌面为最，胡尔达克拌面也非常棒！另外一个，***，是除了兰州，牛肉面最好吃的地方了，满大街的牛肉面，苏氏牛肉面，马三元，马宝禄，苏泊尔都有连锁，上千家的无名牛肉面也各具特色。来***旅游的话，最近挺火的餐厅是米拉吉，民族特色很浓，小尕子也不错，吃个饭，还能看看新疆民族歌舞，星级大酒店我就不推荐了，档次高，服务也好，都很不错的。但是对于吃货来说，打车或者挤公交，废了半天劲儿，到熟悉的巷子里一转，要上一份拌面，或者一份大盘鸡，或者几串烤肉，甚至一份凉皮子，一盘子烤包子，千万不要笑话他，因为这样的人，才是最懂美食的，就说这么多吧，欢迎大家来***，多了解了解这个城市，让你也能对新疆有个更深更全面的了解。
本人来新疆11年，大学毕业后就一直工作在这里，对于新疆的美食，我是无所不爱，全疆各地我基本都去过，也有很多少数民族朋友，真心希望新疆越来越好，更希望大家通过多种方式了解这里的人，这里的事，这里的美景与美食！
再次感谢悟空问答官方！！！
