电蒸箱如何用？可以详细介绍一道用电蒸箱做的美食吗？
一、豆豉蒸排骨
营养价值：和胃、除烦、祛寒。
准备：猪肋排、小葱、姜、蒜、料酒、老干妈、淀粉、生抽、老抽、盐、白糖。
做法：
1、蒜切末，姜切丝，葱切段，肋排洗好切块。
2、在肋排中放入葱、姜、蒜、老干妈、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐腌制半个小时。
3、将盘子放入蒸箱中，在水箱中加水，启动蒸箱，选择“智能菜单-肉类-排骨”及烹饪属性，开始蒸制。
4、烹饪结束后，取出蒸盘即可食用。
二、肉末蒸蛋
营养价值：润燥、增强免疫力、护眼明目。
电蒸箱下面加水，每蒸一次都要清洗后加水。大的蒸箱它一般是二开门，小的只是一开门的。
你提前把要蒸的米饭，淘洗干净，加水。关紧蒸箱门上汽四十分钟既可。
把要蒸的馒头饧发好。把蒸箱打开，上汽以后，关紧蒸箱门，四十分钟。
可以蒸馒头，米饭，包子，发糕，粉蒸排骨肉，蒸鸡翅，蒸鱼，蒸螃蟹……
蒸箱能蒸粉蒸肉吗？
"可以的。蒸箱之所以能蒸制类似粉蒸肉的菜品，其主要原因有以下几点：1、温度高。蒸箱通过水箱和内胆进行预热，从而排出蒸汽。温度可以高达100°甚至更高的温度。2、烹饪介质。蒸箱的烹饪介质是蒸汽，不同于水、火和油，不会对食物的质地和形状有所改变，做出的食物更健康，口感更好。3、功率大。蒸箱的功率比蒸锅、微波炉大，升温空间大，恒温效果稳定。
大家好，我是美食领域的作者锦绣v山东，可以用蒸箱蒸粉蒸肉，只要温度达到，就可以了，准备主料半斤五花肉蒸肉米粉1根 红薯配料2汤匙 郫县豆瓣2汤匙 糖1/4茶匙 胡椒粉适量 花椒少量 姜末少量（4瓣） 蒜末1汤匙 料酒适量
1.将切好的五花肉放入大碗中，放入郫县豆瓣、姜末、蒜末、糖、花椒、生抽、料酒、胡椒粉、油。
2.加入蒸肉米粉拌好，使每一片肉上均匀的沾上米粉。红薯洗净，切块，铺在肉的下方。
3.放入蒸箱中蒸45分钟出锅。香喷喷的粉蒸肉出炉了！这样就可以了
肯定能啊，粉蒸是一个系列，四川那边基本肉类都可以粉蒸。典型的是粉蒸肉，粉蒸牛肉。
介绍一个粉蒸肉：1：有很多成品的蒸肉米粉，也可以自己做。大米加八角桂皮香叶，在锅里中小火炒香。拣出香料不要，将大米晾凉。然后用厨房料理机打成粗点的颗粒状。
2：五花肉切厚2-3毫米，长8-10厘米的片。红薯或者土豆南瓜都行，切成滚刀块。当做配料。
3：腌制，猪肉里面加入盐，味精，白糖，炒香的郫县豆瓣酱剁细，花椒面，少许甜面酱，以及少许酱以及蒸肉米粉，，最后加点红油。拌匀！
4：将配料放在小蒸笼上，上面整齐的摆上拌匀的五花肉。蒸四十分钟，出国后撒上香葱末。既可！
大家好，很高兴能回答这道问题。
蒸箱为什么不能蒸粉蒸肉呢？能蒸熟米饭当然也能蒸熟粉蒸肉。电饭煲可以，锅可以，高压锅也可以，好像常见能蒸饭都可以，在很多小酒店，就会用蒸箱来制作一些要常见的蒸菜。
说起粉蒸肉，就让我想起小时候一件不幸的事。记得我那时只有5岁左右，粉蒸肉在哪个时候一年吃不上几次，所以每次做粉蒸肉就很馋嘴。有一次粉蒸肉做好以后，满屋子都是香味，我就跟着妈妈后面团团转，妈妈用电饭煲蒸的，把蒸好粉蒸肉拿出来后，我就跑过去看里面还有没有，里面还有很多烧烫的水，家里猫估计也馋了，不知道从哪里窜出来跳到放电饭煲的凳子上把电饭煲撞翻了，水直接就淋到肚子上了（那凳子刚好放一个电饭煲，我当时也矮）我直接疼的地上打滚，所以至今记忆犹新。
好啦！不扯远了，言归正传。粉蒸肉大江南北都很受欢迎，每个地方有每个地方特色和味道，用的蒸米粉不同颜色也不同，有白米粉，红米粉以及酱油上色。不管用什么材料都可以做出来，但是蒸肉时用的蒸具不一样注意的事项也不一样，特别是整箱是专用蒸饭的，蒸汽大，汽水多，蒸制的时候需要注意哪些问题呢？
下面我就介绍一种粉蒸肉，边介绍做粉蒸肉一些小技巧边说一些注意事项。只有在实践中才能把知识转换成自己的。
～～【农家粉蒸肉】～～口味咸鲜，肉感香糯，米粉松软，香气四溢。
第一步【准备食材】
主料：五花肉500g
辅料：红色五香蒸肉粉1包，红薯500g，生姜
调料：盐少许，鸡精3g，味精3g，胡椒粉2g，，白酒少许，老抽4g。
