广州顺德市区小吃？
比如双皮奶、均安蒸猪、伦教糕等等小吃，但我还是觉得均安蒸猪是佛山市顺德最值得吃的小吃。均安蒸猪里的猪肉是用柴火煮了起码六个小时的，而且在猪肉快熟的时候还会把猪肉戳开，让里面的油流出。这样吃起来感觉很软糯，而且不会油腻。
顺德年味十大去处？
顺德是广东省佛山市下辖的一个区，以其丰富的传统文化和美食而闻名。以下是顺德年味十大去处的分析：
1. 逢年过大堤：大堤是顺德的一条历史悠久的街道，逢年过大堤是当地的传统民俗活动，可以欣赏到精彩的表演、灯光秀和艺术展览。
2. 顺德古建筑群：顺德有许多保存完好的古建筑，如清晖园、祖庙、孔庙等。游客可以参观这些古建筑，了解顺德的历史和文化。
3. 顺德宴席：顺德菜是广东菜系中的一支重要分支，以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。在顺德可以品尝到正宗的顺德菜，如鱼翅、烧鹅和百花鸭等。
4. 以书会友：顺德有许多著名的民间书院，如孔庙、集贤书院等。在这些书院可以欣赏到传统的书法和绘画作品，也可以参与一些研讨会和文化交流活动。
在顺德，除了家里吃年夜饭，还可去潮州府、锦江、大良街市等古建筑区亲身感受传统年味，品尝当地美食；逛荷城、盛林红楼、大良金饰城等商场购年货；到湖滨公园、南滘糖艺小镇、珠江夜游等休闲场所放松身心。此外，顺德灯会、春节花市、庙会等活动也是不可错过的年俗体验。
广东省著名美食区是顺德还是潮汕？
广东省著名美食区按顺德和潮汕论饮食传统，平分秋色，都具有美食传统的历史名城，各有特色。顺德美食在粤菜中有独特的做法，以“清、鲜、爽、滑、嫰”为特色，色香味俱全，讲究烹饪的火候，追求原汁原味。顺德还有很多美食，双皮奶、姜撞奶……。
潮汕最有名的是牛肉火锅，以清汤来涮牛肉是潮汕对火锅的最高礼仪，配上独特的酱料，口感美得很，还有出名的手工牛肉丸，简直一绝。
总体而言、潮汕美味与顺德水乡美味不太一样，各有千秋。因人口味而异。珠三角基本菜品皆来自顺德之凤城帮。潮州菜在粤东，受东南亚影响，调味多用魚露。珠三角吃脆皮烧鹅，而潮汕吃卤水鹅。尤其一条鹅脖子加头，一根要近一千五！虽然都吃海鲜多，但做法有区别。整体讲顺德菜受众远远多于潮州菜受众。
《寻味顺德》中的顺德美食你吃过几种，觉得什么最好吃？
不知不知道，一吃忘不了。在佛山举办的世界各地美食文化节中，世界各地的美食可谓应有尽有，但最受食客喜爱的则是10元一份简简单单的斋陈村粉，食客还需要排队购买。俗话说：“群众的眼睛是雪亮的”，人们已经用自己的行动告诉你：黄但记陈村粉就是好吃，一点也不夸张。
说到顺德，我脑海中首先想到的就是顺德双皮奶。作为当地灵魂级别的甜品，承载了太多历史和美味的回忆。
双皮奶起源于广东顺德，是顺德传统民间小吃。素有广东甜品之王美誉的“双皮奶”是一道家喻户晓人见人爱的经典广式甜品。双皮奶问世至今，一直流行，其在岭南小吃中的“江湖地位”基本上是龙头老大。双皮奶是顺德美食最亮丽的名片之一。外来食客在谈及顺德时，都会第一时间想到双皮奶。双层奶有皮滋润养颜之功效，对于女性，具有很强的吸引的魅力。双皮奶的地位一点都不比名贵的化妆品低。
据一些多年从事双皮奶制作师傅的介绍，双皮奶选用未经稀释的鲜水牛奶，加入适量优质白糖，用慢火煮沸。分在小碗里冷却，表面结成一块奶皮后，用竹签轻轻挑起奶皮一角，把牛奶倒出，把奶皮留在碗底。在倒出的牛奶中放进鸡蛋清和白糖，拌匀，倒入放有奶皮的碗中，隔水炖约20分钟便成双皮奶。说起来十分容易，可双皮奶制作异常精细，工序繁复，熟练的师傅想做出一碗完美的双皮奶，也至少半小时。
双皮奶中，最重要的就是奶。顺德牧草丰富，自古就有养水牛的习俗。与普通奶牛相比，顺德水牛泌乳期比较短，日产量也仅能达到50%。所以水牛奶在当地十分珍贵。
闲暇放松时，来上一碗双皮奶，香气浓郁，奶味浓，蛋味够，入口香滑，口感细腻，实在是享受。不管是外地游客还是本地人，大家围坐在一起享受着如此美味，一天的嘈杂和辛苦也随着奶香慢慢化解。
