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凌源美食,凌源美食排行榜前十名

  1. 辽宁凌源十大特色小吃?
  2. 朝阳有什么好吃的?小吃,小吃?

辽宁凌源十大特色小吃

1凌源豆腐脑儿(凌源小吃_赵家豆腐脑儿),

2凌源烧鸡(凌源柏木烧鸡),

3凌源吊炉烧饼

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(图片来源网络,侵删)

4凌源豆包,

5凌源羊汤,

6凌源铬馇,

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(图片来源网络,侵删)

7凌源拨面(“拨面”,“剥面”又叫“簸面”、“簸剥面” ,是用簸箕舌头切成的荞麦面面条),

8凌源炸糕,

9凌源切糕,

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(图片来源网络,侵删)

10凌源对夹。

朝阳什么好吃的?小吃,小吃?

朝阳,第一朵花盛开的地方,第一只鸟飞起的地方,是世界上最著名的化石产地之一,有着500年悠久历史的古刹,有耸立千年的南塔北塔,有玉带一般的大凌河横跨凤鸣之地。朝阳小吃历史悠久,融汇了满族、蒙古族、***和汉族四个民族的饮食文化,同时又结合了当地的地域文化,传承了古老的历史文化,形成了独树一帜的风味特色。

羊杂汤

羊杂汤是喀左的一种地方小吃,讲究用前一天下午煮羊肉的汤为原汁,再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶,羊血、羊肝等在底汤中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。食用时,取汤锅中羊杂切成条状放入碗中,再盛上羊汤,由顾客按自己的口味加上盐、胡椒粉、辣椒末、香菜等,配着煎饼或烧饼一起吃。


豆腐脑

上好的大豆去皮。磨制成汁,然后煮制而成。其色泽洁白,油嫩有韧性,盛在碗里颤颤微微,片薄而不断。浇上鸡汤、肉丁、蘑菇、红辣椒、蒜泥、陈醋等做成的清汤卤,味道清淡鲜美,滑而不腻,百食不厌。

面茶

朝阳面茶是冬天最受欢迎的小吃之一。用小米加工成的细面熬成稀糊状粥,内加少量的碱面和精盐。食用时把面茶盛在碗里,上面淋上少许芝麻酱,再撒满一层油炸的黄米面颗粒形脆果,既暖身果腹又香脆可口。
吊炉烧饼

又名缸炉烧饼,将面粉和成面团,加碱水,揉匀。将棉谈擀成长方形薄片,抹芝麻酱,卷成圆桶形,揪小剂子。用手摁成圆皮,另揪一个小面球,蘸上油,放在圆皮上包好,团成桃,揪去收口处的面头,再摁压成一寸五分的圆饼。蘸上芝麻,放入吊炉烘烤至微***,即可食用。

拨面

凌源拨面是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源拨面是凌源特色小吃之一,在周边地区有很有影响。荞麦是当地的特产,用荞面制作的面点口感清香、风味独道、回味无穷。荞面剥面条被世人誉为“面条王后”。

炸糕

炸糕用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金***,脆、软、香、甜,列为“凌源小吃三宗宝,烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。


小编就为大家列举以上这几种美味小吃,有机会你可以亲自去朝阳品尝品尝!

朝阳位居辽西,临近内蒙,其饮食融合了满、回、蒙、汉四族特色,在延续美味的同时,也传播了少数民族的文化传统。传统的凉糕、切糕、碗砣、豆腐脑自不用说,还有拔面、馓子、荞面驴肉蒸饺、槐花布拉、榆钱大饼子等特色美食,小吃种类可谓繁多,而且个个工艺复杂,味道独特,从色、香、味、形、艺等多方面将挖掘出最上品的中华味道。 另外,在朝阳市内也集中不少国内常见的美食,这些食肆也不失为品味当地的一种特色:纺织路上的小马...

(1)老北京柴式:别看开在三里屯Soho,这是一家着名的老北京传统面馆。最早的是一个简单的棚子里的小面馆,但从商店里摆放的旧照片不难看出,原来的人气是相当破灭的。简单的一碗牛肉没有复杂的混合,重量非常真实。最重要的是已经传承了许多年的旧汤工艺。手工切好的牛肉放在碗里,口感非常浓郁。

(2)北27號·廿七禾尚:兰州小吃店已经开业很长时间了。最早流行的兰州葡萄酒和胡萝卜素饮料仍然是这个家族的标志。它的家的位置不是很容易找到,隐藏在太古的繁荣背后。环境温暖而小气,多年后没有变化。下班后,我会在这里点一顿饭,这对我的心脏和胃来说是最好的安慰。

(3)斗誌炸研所(三里屯soho店):在时尚繁荣的三里,很少开一家主要经营辣炒串的商店,但是当你看到商店的红风时,真的很尴尬。装修风格和餐具在一个水中是新鲜的,饮料的价值足够高,一眼就能看到!拥有ins风格的商店正在吃辛辣和油炸的烤串,风格非常别致。

(4)欧记专业麻辣烫:这是一个专注于麻辣烫的老式品牌!麻辣烫,酸辣粉和丹丹面的主要产品也很齐全。这个小店的环境不是很有特色,没有特别的装饰,但整个包装干净整洁。麻辣烫的味道是必须的,各种选择也非常丰富。北京是一家商店,很多人都来这个地方吃饭。

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