西湖吃货必吃攻略?
西湖地区是中国杭州市的著名旅游景点,也是一个吃货的天堂。如果你是一个吃货,那么下面就是西湖吃货必吃攻略:
1. 西湖醋鱼:这是当地著名的传统菜品,鱼肉鲜嫩,配以特制的醋汁,口感酸甜可口。
2. 咸肉卷粉蒸:这是一道有名的西湖传统特色菜,主要由咸肉和粉蒸肉组成,肉质鲜嫩,入口即化。
3. 西湖莼菜汤:莼菜是西湖特有的水生植物,它与肉类一起熬制成的汤,清香可口,营养丰富。
4. 西湖藕粉:藕粉是一道特色小吃,其原料为新鲜藕和淡水,口感柔软细腻,味道鲜美。
5. 龙井虾仁:龙井虾仁是将鲜嫩的虾仁与当地著名的龙井茶叶一起炒制而成,口感香醇,味道独特。
以上是西湖吃货必吃攻略的一些推荐,希望你能在西湖体验到美食的魅力。记得尝尽当地的特色美食,享受美食之旅。
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼:别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。
3、西湖莼菜汤
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。
4、西湖桂花藕粉
西湖桂花藕粉***用优质鲜藕制作,呈半透明糊状,入口细腻爽滑。加入杭产桂花、西湖莲子,温润之外清香扑鼻,具有调中开胃,生津清热的功效,老少皆宜。
5、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹:是江南地区特色传统名菜,属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。
去西湖必买的10道菜?
小鸡酥是浙江名吃,小巧可爱,飘香四溢,外酥内滑,甜而适口.
定胜糕,是浙江传统的特色小吃.味道香糯可口,甜而不腻,色呈淡红,是大众喜爱的特色小吃.
葱包桧,是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,色泽金黄,外酥里嫩,非常好吃.
西湖醋鱼,又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.
知味小笼,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉或虾仁作馅,这些包子汁多鲜香,口味各异.
吴山酥油饼,用上等白面粉掺合白糖,用花生油煎制而成.松脆可口,颇具风味.
杭州猫耳朵,形似耳朵,小巧玲珑.
麻球王,粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.
天下第一包,口感柔软非常好吃.
西湖小吃?
要说杭州市西湖十大小吃排名啊,第一的当然是最出名的西湖醋鱼,鲜嫩的醋鱼还没端上桌子,光在脑子里想想就涎水直流。
第二名自然是西湖藕粉,其风味独特,营养丰富。
第三名是西湖莼菜汤,人有莼鲈之思,西湖本地的莼菜汤定不会让你失望。
第四名是西湖牛肉羹,爱吃牛肉的小伙伴可以尝尝这道深受普通百姓喜爱的食品。