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嵊泗美食,嵊泗美食作文

  1. 舟山景点东极岛、嵊泗哪个好玩?
  2. 嵊泗小笼包做法?

舟山景点东极岛、嵊泗哪个好玩

嵊泗列岛和东极岛都是舟山群岛千岛之中能够感受海天一片蔚蓝的地方,很难分清好坏。

  嵊泗是全国唯一的国家级列岛风景名胜区,素有“海上仙山”的美誉,具有“碧海奇礁、***渔火”等原生态旅游特点,已被认定的风景点有50多处。嵊泗列岛风景名胜区划分为四个景区:即以碧海***、渔家休闲、海鲜美食特色的泗礁景区,以远东第一大灯塔—花鸟灯塔和雾岛为特色的花绿景区,以渔港、海崖和渔俗为特色的嵊山—枸杞景区,以幻石灵礁和现代港桥为特色的洋山景区。

东极岛可以看到中国第一缕日出!也是中国最东边的地理位置!东极岛既有碧海奇石的美称,还有那美丽动人的传说故事。世传秦时的徐福率三千童男童女下东海为秦始皇求长生不老之药,驻足地便是东福山。

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(图片来源网络,侵删)

当然是东极好玩!哪里可以看到中国第一缕日出! 也是中国最最东边的地理位置!比嵊泗肯定好玩啊! 哪里还能享受到很多淳朴的渔民生活! 岛山还有家上海人开的酒吧!玩了一天还可以去坐坐! 7-9月份是旺季!人很多!建议6月份去 天气刚好 还没台风!

嵊泗小笼包做法?

1、馅料配方:猪肉,盐,葱花,鸡精,鸡蛋,清水 。

2、需要准备的材料:水、猪肉、温水、酵母、两份面粉、白砂糖、鸡蛋、葱花、鸡精 。

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(图片来源网络,侵删)

3、猪肉洗净剁碎,然后放入盐和清水,用筷子使劲向同一方向搅拌,直到肉馅粘稠顺滑状 。

4、打好水的肉馅再加入鸡蛋,鸡精,葱花,搅拌均匀 。

5、滚水用绕圈的方式带入面粉中,然后用刮刀将面粉和滚水搅拌成团 。

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(图片来源网络,侵删)

6、搅拌成团的面团放一旁,室温下冷却备用 。

7、另外一堆面粉里加入白砂糖5g,酵母溶于温水中,拌匀静置3-5分钟,倒入酵母水于面粉中 。

8、用筷子将容器中的材料搅拌成团,最后将松散的面片搓揉成完整的面团 。

9、将面团移至桌面,与放凉后的烫面面团重叠在一起 。

10、然后用双手将两种面团搓揉成光滑状,放在室温下松弛10分钟 。

嵊泗小笼包是中国浙江省嵊泗县的特色传统美食,下面是制作嵊泗小笼包的一般步骤:

准备材料:

- 面团:高筋面粉、温水、干酵母

- 馅料:猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精等个人口味调料

步骤:

1. 准备面团:

- 取一大碗,加入适量的高筋面粉。

- 慢慢倒入温水,边倒边揉,直到面团变得柔软有弹性。

- 将面团放在碗中盖上湿布,静置发酵约1小时左右,直到面团发起来。

2. 准备馅料:

面粉 300克 、 清水(揉面用) 160克 、 盐(放面粉里) 1克 、 猪肉皮 400克 、 清水(熬汤用) 1000克 、 白胡椒粉 1/4茶匙 、 盐(熬汤用) 3克 、 生姜(熬汤用) 1小块 、 猪肉(肥瘦***开) 200克 、 鸡蛋(取蛋清) 1个 、 姜末(拌馅用) 少许 、 盐 2克

烹饪步骤

步骤1/14

猪皮处理干净猪毛和油脂,焯水煮开后捞起。

步骤2/14

清水1000克煮开,加猪皮、拍破的生姜、白胡椒粉,熬煮1个半小时至汤汁粘稠,根据口味调盐。也可在熬汤时放一小块干橘皮增香。

步骤3/14

用滤网将熬好的肉皮汤滤出来,冰箱冷藏4个小时以上,制成肉皮冻。煮好的肉皮不要浪费了,用来凉拌或者炒素菜,都很好吃呢。

步骤4/14

就是已经冷藏好的肉皮冻。我们做灌汤小笼包用不了那么多,取一小部分就行了。其余可以煮汤或凉食。

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