宿松蒸面的做法?
用料 鲜面条(细扁状) 适量 老抽 适量 盐 适量 五花肉 适量 豇豆 适量 芹菜 适量 十三香 适量 鸡精 适量 大葱 适量 八角 一颗 最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道的做法 把猪肉切成薄片,然后热锅煎出油 把油全部煎出来 煎至双面焦黄,煎出的油够的话就直接下葱段八角爆香。
爆香后加入芹菜段,豇豆段爆炒,然后加盐,加老抽酱油,比正常份量多一点,炒香后加入十三香,加入鸡精。
待蔬菜微软后加入开水,没过蔬菜1指。
水开后把酱汁舀出一碗,锅底留一锅底的水。
然后加入面条,转中火,铺在菜上,盖上锅盖,焖10分钟,焖的过程中注意锅底的水是否烧干,注意别粘锅。
选用细扁湿润的面条,不要用挂面。
2. 铺上笼布,放入面条,不要压实,蒸10分钟。
3. 豆角、蒜薹、五花肉、豆芽挑好,洗净。
4. 豆角、蒜薹切段,五花肉切薄片。
5. 蒜切碎,葱斜切片。
6. 蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉。
7. 倒食用油拌匀,防止面条粘在一起。
以下是制作宿松蒸面的步骤:
1. 准备细面条,将宿松县独有的香肠切成薄片。
2. 烧开水,将面条放入开水中煮至七成熟,捞出沥干。
3. 将面条铺在碗底,加入酱油、芝麻酱、蒜泥、辣椒油、花椒粉等调料,拌匀。
4. 将切好的香肠片铺在面条上,上锅蒸10-15分钟即可。
宿松蒸面是安徽安庆地区特色传统小吃之一,具有口感细腻、味道鲜美、香气扑鼻等特点。
来安庆旅游一定不要错过的景点和美食有哪些?
市区:陈独秀墓、赵朴初故居、迎江寺振风塔 地区:潜山县天柱山,岳西县明堂山 彩虹瀑布 司空山 天仙河漂流 天峡休闲景区 妙道山,太湖县 5000年文博园 花亭湖景区,宿松县小孤山,桐城文庙 六尺巷 望江县万亩油菜花 夏季六户渔家。 美食更多了,看大家喜好了。
安庆在安徽西南部,解放前一直是安徽省会,著名景点有天柱山(潜山县)、花亭湖、五千年文博园(太湖县)、小孤山(宿松县)、孔雀东南飞遗址(怀宁县)、迎江寺、菱湖公园、世太史第、陈独秀墓园、大龙山、巨石山等。安庆好玩的地方很多,有好多的美女哦
在市区有迎江寺,振风塔,五千年文博园,沿江公园,市民广场,莲湖公园,菱湖公园,水上公园,狮子山公园,
安庆特产像胡玉美蚕豆酱,怀宁贡糕,肖家桥油酥饼,岳西板栗,岳西翠兰,晴雪香茶。这些都不错!小吃街有北正街和钱牌楼街是两条有名的“好吃街”,此二处食府云集。最喜欢汕粉(山芋粉)圆子烧肉老奶奶花生米了!
近圣街的丰收饭店 糖醋仔排 红烧水鸡` 吕八街的106室饭店 肥肠堡 ` 吕八街聚龙阁门口 鸡蛋饼 凉皮`都很好吃啊!
作为一个外地人、进入安庆旅游、先要看看迎江寺镇风塔,这是安庆古老的标志,还有大观亭观看长江的潮起潮落、落日余辉,焚煙亭.缅怀历史。住下以后,可到倒扒狮、四牌楼转々。坐车可到潜山天柱山岳西明堂山宿松小孤山、太湖花亭湖桐城文庙和六尺巷和老街走走。安庆土产有墨子酥、绿豆糕很有名,以前安庆出长江刀鱼和鲥鱼现在不知怎样了。
安庆这座小城历史悠久,尤其值得一提的是,安徽的第一个字“安” 就来源于安庆。古人这么形容安庆,“万里长江此封喉,吴楚分疆第一州”,足以可见安庆在历史上的地位。
来安庆旅游,一定要去有着“安徽三大名山”之一的天柱山,还有气势恢宏的迎江寺,有“万里长江第一塔”之称的振风塔,有纪念安庆名人的陈独秀纪念馆,有环境宜人的菱湖风景区,由菱湖、莲湖、小菱湖、东湖、西湖五个湖泊组成。总而言之,安庆是一个有山有水的旅游好去处。
说起安庆的美食,安庆的各种小点心比较有特色,比如怀宁贡糕是安庆市石牌地区传统美食,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因其色如高山之巅白雪,故名顶雪贡糕。墨子酥是安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产,制作须经过九道工序,精心配料,香甜可口。
安庆还是我国长江流域著名的历史文化名城,也是桐城文派的发源地,我国著名的戏曲之乡,徽剧、京剧、黄梅戏和安庆都有不解之缘。都说来到安庆,不听几段戏曲就算白来。
陶冶,知名旅游生活类电视节目主持人,代表作品:《美味人生》、《向尚看齐》、《大生活家》等。曾荣获全明星风尚盛典最具风尚男主持奖,以及2017年度旅游头条号等荣誉。想了解更多关于旅游和***方面的,记得关注哦。