浠水十大名菜?
第一,抄手/包面。
一小块白面皮子里包裹着大坨鲜肉,造型像元宝。每家每户都有各自的馅儿料,猪肉***,猪肉小葱等(浠水人爱吃猪肉);以前做法都是下成水饺,现在也有煎炸炕三种吃法;朴实的浠水农家人在招待客人时还会包抄手下进排骨汤里,汤汁味道鲜美,肉的口感很实在。
第二:藕粉圆子。
藕粉圆子在湖北、湖南、江西等地都有,浠水这边的特色是超大个的圆子蒸着吃,晶莹剔透的藕粉皮下还包裹着满满的红糖芝麻,香甜软糯。
第三:扭气儿粑。
这个扭气儿是种野菜,不知道浠水话翻译成普通话是什么个菜种,就是很好吃。扭气儿草长在一定的季节,弟媳外婆就会去地里挖野菜,挖一篮子就可以做很多粑粑出来。先把扭气儿菜炒熟,放点油盐,放进糯米粉子揉成团,然后就是分成一小块一小块,在土灶里全部蒸熟,出锅就可以吃,远路的孩子就等粑粑凉了带走放进电饭煲蒸屉里热一下。扭气儿粑的味道咸香软糯,一两个粑粑就可以吃饱,做农活的外公带上几个扭气儿粑和一壶水去田里干农活,中午就不回来吃饭。
第四:糍粑。
湖广一代都有糍粑,做法基本差不多。以前是用花岗岩的石磙和大鼎揣一锅熟糯米,直到糯米完全成团,软糯扎实;现在是机器打糯米粉,然后再揉糯米团,蒸熟,点红,冷却,切块。也有高粱口味的糍粑,一般是圆形。小时候过年时,架着钳子炕熟一绺糍粑,糍粑鼓起来,掰开,沾糖,香甜暖和。
浠水美食?
1、浠水藕粉圆子
浠水藕粉圆子粉红透明、软糯清润。
2、蟹黄豆腐
3、芝麻湖精制藕粉
内含有多种维生素:钙、磷、铁,味道香甜可口。
4、酸汤鱼饺
汤色鲜红,酸香可口,质地爽滑,馅心鲜嫩。
你心中“不得不品的黄冈十大美食”有哪些? ?
黄冈,位于鄂东,长江中游北,大别山南麓,下辖两市两区七县,自古山青水秀人杰地灵。
说到黄冈美食,见仁见智,个人以为,首先不得不说浠水县的排骨藕汤,巴河藕炖排骨,唇齿留香,浪迹天涯念念不忘。
其次浠水鱼丸子,细腻柔滑,非其他地方丸子能比。
第三,麻城肉糕,特别是刚出笼的,油而不腻,令人回味无穷。可煮可炒可蒸可炸。
第四,麻城木子店米酒,纯香浓郁,绵绵爽口,舒心怡情,据说适量饮之有养胃美颜之效。
第五,罗田吊锅,三五亲朋,围坐把酒畅所欲言,其乐融融也。
第六,东坡肉,这个不用多说,那份人文情怀就当浮一大白。
第七,武穴酥糖。儿时的至爱。
第八,罗田板栗。
第九,上世纪九十年代黄州遗爱湖畔的“糯米鸡”。
浠水县晚上有哪里好玩的?
好不好玩,看人的喜欢和心境了,喜欢热闹的氛围可以去县城闹市。喜欢清静的归隐,乡下生活是很不错的去处。如果要找寻人文气息,浠水的山山水水可以好好体会一下她的灵气,浠水是个人杰地灵的地方,浠水人民欢迎你!
浠水,四五线的小城市,***有限看你怎么玩了。
如果你想去跑步,散步可以去体育馆,如果你喜欢逛街,就去后街,步行街去逛逛了,晚上小吃还是有的,还有那个新开发的城北新区去逛逛也挺不错的,
鄂州的特色美食中,你最喜欢的是什么?
谢邀请!
答最喜欢的是鄂州武昌鱼。清蒸、红烧、油焖即可,色香味俱全。是全国知名品牌,多次获奖和奖杯。市武昌协会再次大力弘扬武昌鱼文化,建设“武昌鱼文化大观园”,实现品牌的有序扩张。