德惠十大名小吃？
德惠有很多好吃的小吃，但是是没有具体的十大名小吃榜单的。
每个人的口味不同，十大名小吃榜单也会因此而有所不同。
德惠有许多传统美食，例如：酱肉大饼、烤羊肉串、油茶等等，但是有的人可能更喜欢重口味的小吃，比如麻辣烫、炸酱面等等。
所以德惠没有一个统一的十大名小吃榜单。
每个城市都有自己的特色美食和地方特色小吃，我们可以在生活中多尝试，多发现美食，享受不同地方的美食文化，让我们的生活更加丰富多彩。
德惠有十大名小吃。
原因是德惠是吉林省的一个小城市，虽然规模不大，但是有着独特的小吃文化，不少小吃在本地享有盛名。
具体点说，分别是：剪刀大饼、拉扯锅魁、烤鳇鱼、酸香肘皮、炸肉丸、烧饼、老坛锅盔、锅盔胡辣汤、麻辣烫、锅贴。
这十种小吃口味各异，特点鲜明，所以深受当地人民欢迎，也吸引了不少游客前来品尝。
NO.1:豆捞
德惠特色美食，食材多样、味道鲜香。
NO.2:锅包肉
德惠传统美食，外焦里嫩、酸甜可口。
NO.3:手擀面
德惠特色美食，面条劲道、汤汁鲜美。
NO.4:干锅菜花
德惠特色美食，口感焦香、味道香辣。
NO.5:酸菜火锅
德惠特色美食，味道酸香、风味独特。
你们吃过毛蛋吗？味道怎么样？
吃过几次！味道蛮好的！刚开始不敢吃，后来下油锅炸着吃！吃过一次就敢了！不过要吃那种活毛蛋！活毛蛋经孵化后营养价值会增强，加之具有补气、增食欲、延缓衰老、提高免疫力的功效，使它变得价值更高。死毛蛋就不好了！
毛蛋这个东西，说起来还挺吓人的，毛蛋又分为死胎毛蛋和活胎毛蛋，而且还有种叫做活珠子的东西，活珠子和毛蛋差不多，只是发育程度没有那么好。
毛蛋主要是发育失败的鸡蛋，由于温度、湿度甚至是病菌感染等因素导致了胚胎的死亡，当然也有的人为了吃毛蛋，把正常发育中的鸡蛋拿来吃，那种就是活毛蛋，前面那种就是死毛蛋。而活珠子就是孵化了十二天这样的鸡蛋，还没形成小鸡呢。
我是广西人，我吃过毛蛋，我也吃过“寡蛋”（未受精的鸡蛋，孵化不出小鸡），毛蛋的味道不是很好吃，而且吃的时候还要注意把鸡毛给弄掉，不然咬得一嘴的毛。不过说实话，毛蛋如果是拿来烤的话确实很香，有蛋的味道又有鸡的味道，腥味也不算重，能接受。其实我们广西这边吃毛蛋的真的不太多，反而福建和南京那边吃毛蛋的人比较多，他们吃毛蛋会用油来炸，香香的，吃的时候可以把鸡毛扒开，鸡头去掉，咬下去骨头都能吃掉。
而活珠子的话还有蛋黄，蛋黄还比较有口感，吃起来很弹，有人喜欢喝活珠子的汤汁，然后剩下的就撒上盐或者香料一口吃掉。有人喜欢吃孵化成小鸡的毛蛋，有的则喜欢半鸡半蛋的，还有就是活珠子了，对于我来说，还是“寡蛋”比较好吃，虽然是未受精的鸡蛋，但是总比毛蛋好吃。
前面说了，死胎毛蛋是受到各种外界因素影响造成的，其中包括病菌感染，这样的毛蛋人们在食用之后会对身体健康造成一定的伤害，或者说有一定的风险，所以不建议吃死胎毛蛋。活胎毛蛋的话营养价值也不高的，而且含有很多的激素，所以小时候老人家不给我们小朋友们吃那些东西，看来也是有道理的。
其实，大家对毛蛋都有一些误解，普遍认为毛蛋是指因感染疾病或孵化温度问题产生的废蛋，这种理解是不准确的。
毛蛋实际上指的是活珠子，因为小鸡在蛋内发育过程中会长出绒毛，而其本身并没有完全发育，所以仍旧呈现为蛋状，所以叫做毛蛋。
毛蛋本身富含大量氨基酸，美味可口，极为鲜美。
因为每个人口味不同，有些人就会觉得毛蛋有腥味。
所以毛蛋也是一种，喜欢的人非常喜欢，讨厌的人非常讨厌的“极端食材”
毛蛋是东南亚一些国家常见的小吃
（图片来自网络）
在吉林省德惠市盛产该小吃，其它地方也都有，但感觉没有德惠的好吃，因为德惠有个德大肉食鸡加工厂，专门产这个。首先说一下名称，这个孵化未达标的鸡蛋因不同阶段，有两个名称，1.在胚胎刚成型时淘汰的叫实蛋，此时口感类似鸡蛋，感觉蛋黄硬，嚼着香，这个适合对毛蛋有恐惧证的人吃，因为看着不难受，更像鸡蛋2.胚胎已经发育成子鸡淘汰下来的叫毛蛋，毛蛋还分为半毛和全毛的，半毛指子鸡上半身已发育成型，只长了一点鸡毛，下半身还是蛋黄的状态；全毛指发育完全，马上要出壳，全身都开始长少量鸡毛的蛋。
德惠的烤毛蛋是一绝，用一段段钢筋并排焊一个篦子，放在焦煤上烤，把毛蛋和实蛋掰成一块块，加点大头菜、尖椒、香肠，放上秘制辣酱，那是嘎嘎香！东北其它地方也有烤的，有用平底锅，有用烧烤炉的，都感觉没德惠的好吃！德惠火车站出站口马路对面有一家，老板是瘸子，就很好吃，每次出差去都吃一顿。
这个小吃有很多人吃不了，因为看着难受害怕，但是爱吃的，把这个奉为人间美味，来一盘毛蛋，来瓶凉啤酒🍺，那叫一个爽！
