梅城古镇的特产是什么？
梅城小吃饮食不同于普通浙菜的清淡、嫩爽，其味重、辣、鲜，区别于浙江很多地方.
1、清明果：一般在清明节做，用米粉做的，也有加入清明节时***摘的一种绿色可食植物，形状为弯月或圆形。还有专门制做的雕花模板，上海苏州一带叫青团，外观口味都和清明果不一样，杭州叫清明团子颜色是青色，但可能是用青菜的汁水加进去用糯米做的味道很甜。
2、豆腐包：严州烧饼也叫严州干菜烧饼，是建德传统的名吃，松、酥、脆--很好的入口。
3、严州雪梨：果实很大，一侧常有斜状凸起，初为绿色，成熟后黄绿色。白露时节摘的白梨最是好时候。其主要产区在当地的金西乡、三合乡。
4、五加皮酒：20多味名贵中药材，用糯米陈白酒泡，再加白糖和梅城蜜酒制成。能舒筋活血、祛风湿，延年益寿。另外还有许多啊，比方说：方腊酱、特色萝卜丝饼、农家手工面、凤凰荞麦饼、高岭玉米馃、肉圆、严州咸汤圆
特色菜有梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐、梅州腌面、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。梅州地区包括今梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共梅州2区1市5县还有很多客家美食。另外，当地的梅州客家娘酒也很有名，值得一尝。
兰溪游埠古镇和梅城古镇哪个好？
兰溪游埠古镇比梅城古镇好
游埠古镇位于金华兰溪，与桐乡乌镇、湖州南浔、义乌佛堂并称“浙江四大千年古镇”。
游埠曾凭借地处衢江和游埠溪交汇口的地理优势，成为了浙江中部最繁华兴盛的商埠，有着“钱江上游第一埠”的美誉。来来往往的工商界人士在这里一边喝着早茶休憩，一边交流信息。商埠文化孕育出的“早茶文化”在这里一直保留了下来。如今早茶街上的特色小吃包括鸡子粿、兰溪牛肉面、肉沉子、游埠豆浆等等，吸引了不少游客慕名前来。
梅州作为客家古城，有什么传统客家美食？
梅州最有名的客家美食，当然是腌面和三及汤。
传说中的腌面，只有梅州才有的东西，腌面在当地的地位，堪比热干面在我们大武汉的地位，来的人是必须要来朝圣的。
除此外，还有盐焗鸡、酿豆腐、萝卜丸……一个个都这么有名，则不赘述。
不过还是蛮垂涎梅州的“酿”文化：比如“酿豆腐”，据说最好的在五华，因为做豆腐的水不一样，做出来的豆腐超嫩，很有口感；除了酿豆腐，还有酿苦瓜，鱿鱼香菇泡软切碎，五花肉剁成肉馅，葱切碎。爆香部分葱，炒香鱿鱼，接着就是混合着糯米调好塞塞塞，糯米的米香能很好地祛除苦瓜的涩味；还有酿酒鸡，此酿不同彼酿，客家娘酒和鸡肉的完美结合，最好还是公鸡。甜甜的月子酒，放一点姜，入口绵长悠香。
说到酒酿，梅州的酒糟文化也很浓郁，酒糟无所不能，什么炒田螺、炒面炒粉、炒豆角……最佳拍档就是酒糟。
另外，值得Pick的还有客家的梅菜扣肉。虽说此菜发源于川菜，但发扬光大还靠梅州人。
一半肥一半瘦的肉入口即碎，在加上梅菜，梅菜扣肉不仅仅是道菜，还是一套礼仪，梅菜在上面，要把碗回扣，出来才是扣肉在上面。而且只有大梅州有梅菜扣肉月饼，鲜香好吃。
谈起梅州的客家美食那就多了
长在梅州、吃在梅州，作为一个土生土长的梅州客家吃货，对吃的也可以说是颇有研究了。
那么以下就无私推荐几样客家美食给各位看友们吧。
1.【客家酿三宝】推荐指数⭐⭐⭐⭐
包括酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子三酿，也称客家酿三宝，是地地道道的客家传统美食，唯一可能满足不了的就是不吃苦瓜的朋友。
2.【梅州腌面】推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
来梅州必吃梅州腌面，强烈推荐的一道客家美食，梅州腌面“干湿分离”，健康又划算、好吃又不腻，特别适合早餐、绝对让你一想到腌面都不想赖床，好吃的不得了，也算是梅州的招牌美食之一了。
