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路边摊有哪些人间烟火小吃?
1、最有人间“烟火气”的6种街边小吃 第一种，煎饼果子。煎饼果子的发源地有2个，一个是山东，一个是天津。天津的煎饼果子没有生菜和香肠，只有金黄酥脆的果蓖儿。
2、煎饼果子起源于天津的煎饼果子在全国街边小吃中占有率可是极高的。薄薄的面皮甭管是粗粮的、白面的、小米的，随您喜好来，卷着脆脆的油炸果子和各种蔬菜，刷上面酱，吃的过瘾满足。
3、在我心目当中，认为最具有人间烟火气的街边小吃有鸡蛋灌饼，臭豆腐和烤冷面！第一鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。
自己在家就能做的路边摊美食!
以下是一些自己在家可以做的路边摊美食，供您参考： 烤串：将肉、蔬菜、豆腐等食材串在烤串棒上，刷上适量烤串酱，烤至金***即可。
凉皮，可以在家制作，然后去外面卖，可受欢迎了。我们这农村小市场，有两份卖凉皮的，生意特别好。一到中午，就排队等着，拌的风味特别好吃。挺挣钱的。建议可以试试这个。
接下来就跟大家分享全国最受欢迎的6种街边小吃，不用租门面，投资少，在家也可以做着吃。
路边摊小吃有哪些
1、路边摊最有人间烟火的小吃之肉夹馍 ！《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍：“在西安，馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法，它是两种食物的绝妙组合：白吉馍和腊汁肉。
2、最火爆的路边摊小吃：煎饼果子、凉皮、烤面筋、烤冷面、肉夹馍等。煎饼果子起源于天津的煎饼果子在全国街边小吃中占有率可是极高的。
3、炸串串炸串串绝对是路边摊里的NO.1，无数人魂牵梦萦的存在。
4、烤串：烤串是路边摊当中最受欢迎的美食之一。烤串种类丰富，从羊肉、牛肉、猪肉到鸡肉、鸭肉、鱼肉等都有。西红柿、洋葱等蔬菜也可以串在烤串上。
5、卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。
6、对于即将到来的夏天，适合摆路边摊的小生意有以下几种： 刨冰、冰棍等冰品生意。夏天最受欢迎的必属冰品，所以刨冰、冰棍、冰淇淋等生意非常适合路边摆摊。成本低廉，利润空间大，是理想的选项。 果汁、冰饮等生意。
