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江永美食,江永美食街

  1. 耒阳湘菜十大招牌菜?
  2. 永州有哪些旅游景点和美食?

耒阳湘菜十大招牌菜?

耒阳,湖南省辖县级市,由衡阳市代管,位于衡阳市南部,五岭山脉北面,湘菜十大招牌菜耒阳粉皮,耒阳清乐,以瘦肉、猪肝小肠、云耳、肥标、鸭蛋、生粉、薯粉、豆筋为原料的耒阳头碗,以面粉、红薯、红糖、泡打粉为原料新市圆子,冬笋炒腊肉,香椿煎蛋,金钩子炒***,扣肉等招牌菜。

第1道菜,耒阳坛子菜。贵阳坛子菜主要特色是香脆,咸辣,酸甜。营养丰富,其加工非常讲究,特别适合做坛子菜蒸扣肉。

第2道菜苍粑粒,是耒阳当地比较有名的一道美食。据说是神农发明而出的。

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(图片来源网络,侵删)

第3道菜是红薯粉烧鱼。红薯粉是耒阳四宝之首***用手工制作。软香甜口。

第4道菜是唆螺,烧菜的特点是汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。

永州有哪些旅游景点和美食?

离开自己城市哪都是旅游,最主要看你喜欢哪种旅游方式,有着喜欢登山看风景,有些喜欢沿溪水游玩,有些习惯逛古城,等等,永州城市不大,有的景点也不多,但是个个都经典,比方李家大院,文物保护单位,有九疑山,风景秀丽,空气清新,还有宁远的文庙,等等,都是不错的景点,说到吃的话永州最有名的经典湘菜中就占据了两道,东安子鸡和永州血鸭。永州血鸭传太平天国起义初期,洪秀全率众将士攻打永州城,特命厨师长在天黑前把饭菜做好。厨师长由于时间紧迫为了顾大局,也为了保小命,急中生智,就把杀鸭时的鸭血全倒进了锅里。结果大家胃口大开,个个吃得肚如战鼓。于是“永州血鸭”便由此而得名。而东安子鸡的历史传说在唐朝就有了 在这里就不一一赘述,留着你自己去品味永州的饮食文化

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(图片来源网络,侵删)

永州古称零陵,位于湖南南部。因舜帝南巡崩于宁远九嶷山而得名,因潇水与湘江在城区汇合,雅称潇湘。永州的旅游***非常丰富:一是历史文化悠久,历史文化古迹众多。永州是湖南省的文物大市之一,跻身全省四大历史文化名城。人文景观遍布全市城乡,其中,比较有名的全国重点文物保护单位8处,分别是柳子庙、浯溪摩崖石刻、玉蟾岩遗址、宁远文庙、上甘棠村古建筑群、东安树德山庄、舜帝庙遗址、江华阳华岩摩崖。二是历史文化有着深厚的沉淀,孕育了众多的文化景观。境内有新石器时代原始人居住的石棚;有人类最早培植水稻的玉蟾岩遗址;有南朝梁陈时期制陶遗址;有舜帝藏精之处的舜帝陵;有唐代文学家柳宗元谪居永州十年留下的文化胜迹;有为海内外瑶胞向往的千家峒瑶族祖居地和盘王殿;有全国最大的露天摩崖石刻浯溪碑林;有理学开宗鼻祖周敦颐的濂溪故里;有堪称世界一绝的江永“女书”等。三是***种类全。山水岩林洲各展神姿,城庙塔碑桥独具风韵,形成了集“雄奇险峻幽于一体、融野趣古珍特于一炉”的旅游***大观。既有自然山水之秀,又有历史人文之盛,两者有机同构、交相辉映。九嶷山、阳明山、舜皇山、千家峒、金洞的风光,潇湘平湖的秀色,金洞漂流的惊险***,紫霞岩、月岩、阳华岩、淡岩和舜皇岩、青龙洞的地质奇观,令人流连忘返。舜帝与娥皇、女英的古老传说瑰丽动人。黄盖、柳宗元、怀素、周敦颐、何绍基、李达、陶铸等历史和现代名人,为人们所敬仰。“荔枝碑”以名人、名文、名字传世,“大唐中兴颂”碑刻以文奇、字奇、石奇尊为国宝。

说到美食,江永“五香”(香米、香芋、香柚、香菇、香姜)、道县红瓜子和灰鹅、宁远血鸭、潇湘鱼、东安鸡等都好吃而有名。

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