常州 有哪些必吃的特色美食小吃?
我在常州呆过一段不短的时间,针对常州有什么好吃的,给大家做以下推荐:
1、天目湖砂锅鱼头:常州很多饭店都有这个菜,当热气腾腾的砂锅鱼头端上桌后,你不禁会感叹,好大一盆!闻起来鲜香四溢,乳白色的汤汁,鲜的不得了;
2、银丝面:是常州人生活中不可缺少的美食,对于老常州人来说,早饭吃一大碗热乎乎的银丝面,真是非常非常幸福的事情;
3、加蟹小笼包:到常州一定要尝尝加蟹小笼包,那小笼包油光金亮,蟹香扑鼻,让人口水直流;
4、酒糟扣肉:酒糟扣肉对于常州人来说代表着家乡儿时的味道,在春节老常州人的饭桌上,一碗热腾腾的酒糟扣肉,是必不可少的;
5、酒酿元宵:酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,很多人都吃过,也是大家比较喜欢的一种甜品;
6、叫化鸡:常州叫化鸡用泥土和荷叶包裹,烘烤熟后,敲开外层的泥土,清香扑鼻,鸡肉的香味中夹杂了荷叶的清香。
还有很多好吃的值得推荐,我就不一一列举了,希望我的回答对你有所帮助!
最近前往常州希望大家推荐好玩的,好吃的?
常州市区好玩的自然景观不多,周边溧阳天目湖南山竹海,可以吃天目湖鱼头,溧阳扎肝。西太湖边上有很多湖鲜馆可以随意选择一家人多的不会错,附近有个中华孝道园,其实没啥看头不建议去。
老市区人文景观必去的天宁寺,有亚洲第一宝塔天宁宝塔,紧挨着的红梅公园,也可以随意逛逛,背后有家听松楼餐厅,中餐和自助都不错。市中心的瞿秋白纪念馆,对红色历史感兴趣的可以一去。附近的府前楼,属于常州老牌餐厅,可以吃到相对比较正宗的老牌常州菜烧法。具体菜品可以去大众点评等做攻略。文艺青年喜欢网红打卡点的,半山书局必去,就在新世纪商城楼上,府前楼斜对面。
靠近市***这边的,比较新的网红打卡点市民广场,建筑比较独特,晚上来更壮观,运气好的话可以碰到露天音乐会。负一楼吃的很多,酒吧电影院都有,业态齐全。当然这里离新北万达也很近,吃饭可以去万达随便选。
小孩的话当然必去恐龙园,就在新北区。还有嬉戏谷,淹城春秋乐园,淹城野生动物园在武进区。
夜市的话,常州没有非常特别的。三堡街夜市属于近几年比较新兴的文创街区。同类还有清潭的国光。运河五号酒吧街。老百姓比较喜欢的是九龙大排档,吃海鲜为主。要找台州人开的。
总的来讲,常州吃的东西融贯南北东西,淮扬菜为主,咸鲜口味。所谓特产麻糕萝卜干,要买到对的才能体会为啥能成特产。反正基本上来常州吃饭,五湖四海的人没有几个说吃不惯的。
以上供您参考。欢迎来常州!
常州好吃的
1、天目湖砂锅鱼头
又叫沙河煨鱼头,其汤鲜汁浓,尝过者无不赞叹其美不可言,说起它的来历,知道的人很少。天目湖是一个地名,位于江苏常州溧阳市。天目湖原名沙河水库,水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实,肉质细腻,做出的菜肴滋味鲜美,营养丰富。天目湖砂锅鱼头鲜而不腥,肥而不腻,汤色乳白,原汁原味。以天目湖里的野生大灰鲢为原料,再辅以30多道工序的独家烹饪方法烹制出的。
2、加蟹小笼包
清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳。
3、鸡汤菜肉馄饨
常州特色小吃,有40多年历史。此馄饨的特点是皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。
4、芝麻糖
常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。
5、虾饼
常州哪种小吃最好吃?
我觉得加蟹小笼包最好吃;
它以蟹油为主要特色,小笼包内馅可以根据个人口味选择。有加了蟹的,还有全加的。加蟹小笼包的特点是蟹香扑鼻、肥而不腻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,非常美味。