永新有什么特产?
特产有
1.酱姜
永新酱姜、橙皮、蜜茄是一组风味独特、滋补健身、老幼皆宜的珍贵传统特产。始产历史悠久,选料考究,工艺精湛。传说,唐***年间,女歌许和子被选入宫时,因长期食用橙皮和蜜茄,保持了歌喉清亮而压倒群芳。皇后娘娘也常用酱姜治疗头昏头疼,被乐得皇帝列为贡品。酱姜:是用姜和糯甜酱制成的一种甘芳咸伞、美味可口食品。
2.橙皮
橙皮,是***摘果实还刚形成比拳头稍大点的柚橙,带青皮切成月牙形的薄片,与铜器一起煮(为了使橙皮保持肉白皮青的原色)之后,在流动的山泉水中漂洗,拧干,再拌上白糖晒干。年轻的姑娘出阁前都要制作特产,待过门后的新年招待客人。
3.蜜茄
蜜茄:又名九蒸蜜茄,色如琥珀,味甜似蜜,食之提神补气,是冬令佳品。蜜茄,取优质未成熟的茄子和上等蜂蜜(或白砂糖),用传统工艺九蒸九晒精制而成,俗称九蒸蜜茄,成品呈深咖啡色,视之清亮透明,闻之香气扑鼻,食之味甜蜜口,可谓色香味俱全,是一种很有名气的特产,加之营养丰富,感观诱人,有高雅食品之称。
4.斗笠
永新特产和字四珍介绍?
葡萄:永新县是中国葡萄之乡,生产的葡萄口感鲜美,甜度适中,营养丰富。
茶叶:永新县茶叶种类繁多,其中以绿茶和红茶最为著名。
蜜饯:永新县盛产各种果品,如李子、苹果、梨等,因此永新县的蜜饯也非常有名。
饶州酒:饶州酒是永新县传统的白酒,具有浓郁的酱香和醇厚的口感。
吉安十大硬菜?
NO.1:安福火腿,皮薄肉嫩、味道鲜美。
NO.2:清炖武山鸡,清新鲜美、酥烂入味。
NO.3:狗肉,肉香味美,营养丰富。
NO.4:板鸭,吉安传统美食,肉嫩骨脆、味道醇厚。
NO.5:土鸡汤,肉质鲜嫩、味道鲜美。