广西横县有什么特产？
广西横县是一个拥有着丰富民俗和自然风光的地方。横县的特产非常多，以下是其中几种：
1. 横县柚子：横县柚子是横县的传统名产，它肉质细腻、汁多味甜，含有丰富的维生素C、钾、钙和葡萄糖等元素，口感爽口。
2. 桂林辣椒酱：桂林辣椒酱在南方是一种很受欢迎的调味料。它以植物油和红辣椒为主料，还加入了其他的香料和调味品制成。它有着浓郁的香辣味，可以用来烹制各种美食。
3. 螺狮粉：螺狮粉是广西南宁一带的传统名吃之一，而在横县也非常流行。它由米粉和各种调料组成，配以肉类或海鲜等食材制作而成。这种小吃口感爽滑、汤汁浓郁、味道鲜美。
4. 鸭嘴兰：也称作"金钩兰"，是横县的一种特有的花卉植物，具有高观赏价值，花期长达3个月，开花时期非常漂亮。此外，在横县还有许多其他特产和美食等值得你去品尝和了解。
大头菜
横县大头菜是广西省著名的特色 蔬菜，横县种植大头菜已经有300多年历史，已获得国家地理标志认证。大头菜在横县主产于南乡、峦城、附城、校椅等地，横县的大头菜个头奇大，最大的单株可达12斤，腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱，因其形似佛手，故也称佛手大头菜。
横州鱼生
横县鱼生历史悠久，被称为横县第一美食，尊为“县菜”，代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水准，接待客人的最高规格。横县鱼生在南宁市乃至岭南地区都很有名气，熟悉的人都把横县跟鱼生联系起来。
茉莉花
横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家 林业局、中国 花卉协会命名为中国茉莉基地
横县有什么宵夜吃？
横县鱼生 “横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。 横县鱼生制作精巧，令人叫绝。盈尺之鱼，出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。鱼生配料，五光十色，美轮美奂。姜、葱、蒜、木……[详细]横县芝麻饼 横县芝麻饼横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满1，成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味形，在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。横县芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸，取白面适量入油炒之，成稠糊状，变成***即可。芝麻要选用颗粒饱满者，并要事先处理，冷水浸泡发涨，捞出后空掉水，放在笸箩内用掌揉搓，使其皮脱，簸去脱下的皮，……[详细]横县年糕 横县年糕逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗……[详细]黑皮果蔗 黑皮果蔗，别名拔地拉，是广西７０年代以来主要的栽培品种。株高２～３米，茎粗大。紫黑色，茎径３～４厘米，节间较短，圆筒形，单茎重１?５～２?０公斤左右。其特点是皮薄、肉脆、节疏味密、水分足、糖量高。植株直立，生长旺盛，产量高，不易倒伏，不用木条作支柱，节省成本，蔗茎抗寒力强。在广西有些蔗叶全部被冻害枯白，蔗茎的品质仍不受影响，可以留在蔗地让其生长延长市场供应时间。在水肥足，管理好的旱地或水田栽培，品质相差不大。适应性广……[详细]横县大粽 横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是广西最著名的传统风味名小吃。 横县大粽子作为地方特色食品美名远扬。近年来旅客商贾慕名而来，有供不应求之势，一般农历八月就上市，春节期间经常脱销，主要优质产品有横县金妹食品公司生产的“横州牌”大粽、横县康
