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传统美食有哪些啊?
传统的美食有：山东煎饼 山东煎饼起源于泰山，山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成。是山东地区普通百姓的最爱，卷上大葱或者配上其他蔬菜吃起来有滋有味，山东煎饼皮薄酥脆，山东煎饼也是我国的一大名吃。桂林米粉 桂林米粉是我国米粉里的极品，它具有独特的风味。
八宝粥 八宝粥，又称腊八粥或佛粥，是中国传统节日食品。在农历腊月初八，许多地方有食用腊八粥的习惯。八宝粥是由多种食材如胡桃、松子、乳覃、柿、栗等熬煮而成的粥，具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的功效，既可作为食疗养生，也是日常的健康食品。
山东煎饼 山东煎饼起源于泰山，是以五谷杂粮为原料配制而成的传统食品。它是山东地区普通百姓餐桌上的常客，卷上大葱或与其他蔬菜搭配食用，风味独特。山东煎饼皮薄酥脆，营养丰富，有助于消化，对消化不良的人群尤为有益。山东煎饼也是我国著名的传统美食之一。
春节的民间传统美食
1、除夕饺子，饺子的得名有很多种传说，其中一种是因为新年和旧年“交于子时”，于是把这种外形像元宝的食品就叫做“交子”，人们在***的钟声刚刚敲响之时开始吃饺子，迎接新春的来临。新年的年糕，新年的时候，以产米为主的南方还流行吃“年糕”——用糯米压制而成的食品。
2、年糕：寓意年年高升。 饺子：象征团圆和财富。 汤圆：寓意家庭团圆、事事如意。 腊味：如腊肠、腊肉等，代表年年有余。 糖果：寓意生活甜蜜美好。 鱼：象征年年有余、五谷丰登。详细解释：年糕 年糕是春节期间的传统食品，因其口感软糯粘稠，寓意着一家人团团圆圆、和睦相处。
3、生菜 广东人过年还要吃生菜，生菜与生财谐音，寓意来年兴旺发财。饺子 饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。
4、年糕过年的时候，无论是北方还是南方，家家餐桌上都会摆上年糕这道美食。年糕是是春节专属的吉庆甜食，黏糯可口，很多人都喜欢吃。春节吃年糕，一是祝贺粮食丰收，二是“糕”与“高”谐音，象征着“年年高升”。小小的一块年糕，寄寓着人们希望生活、工作一年更比一年好。
