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澄城美食,澄城美食排行榜前十名

  1. 澄城十大名吃?
  2. 澄城美食你知道多少?
  3. 澄城的特色小吃有啥?

澄城十大名吃?

1 旋面

旋面对于澄城人而言,更多意味的是一种情怀,一种无论何时何地,都能让人感到幸福的情怀,它是在外漂泊的游子对家乡最强烈的情感连接。

2 麦子泡

澄城美食,澄城美食排行榜前十名
(图片来源网络,侵删)

端起一碗热气腾腾的麦子泡,圪蹴在院落里,边咥边谝,这样的画面在澄城人的节日或喜事当天时常出现。

3 饸饹

把饸饹床子架在锅台上,将和好的面(现多用小麦面)塞入空腔里,人坐在饸饹床子的柄上使劲压,面在漏孔里被挤轧成粗细均匀的长条落入烧沸的锅内,煮熟再浇上鲜美的臊子即食(干汤两种吃法)。

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(图片来源网络,侵删)

澄城美食你知道多少?

1.手撕面 澄城手撕面是陕西省渭南市澄城县特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。用手撕和用刀切出来的面在味道上有所不同。撕的面具有弹性,爽滑有咬劲,煮熟的面呈微透明色泽鲜亮。

2.踅面 澄城踅面是陕西省渭南市澄城县的特色小吃。澄城踅面比较有名,是原产合阳的风味食品。但在澄城饭馆里多有卖。 澄城踅面的图片 在澄城,没有喜欢踅面的。用餐时分,随便走进哪个踅面馆,都几乎座无虚席。

3.旋面 澄城有一种面食—旋面。 从小我就是从吃旋面的梦想中长大。 旋面以大量水和面成浆,淋于热锅上做半熟,然后晾晒,稍干即切,于热汤中煮熟,再拌多种佐料食用,以辣香为主。

澄城美食,澄城美食排行榜前十名
(图片来源网络,侵删)

4.麦子泡 麦子泡属于陕西澄城县的本地小吃,仅限与澄城本地,不为外人所知 麦子泡是以大麦籽入锅熬汤,里面放上豆腐凉粉,大肉,木耳等,上面一层红油辣子,最不可缺者得有。

5.澄城水盆羊肉 羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,具有温胃养胃,滋养心肺、益脾理气,疏肝补肾,强骨健身,延年益寿等功效。

澄城的特色小吃有啥?

1.手撕面 澄城手撕面是陕西省渭南市澄城县的特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。用手撕和用刀切出来的面在味道上有所不同。撕的面具有弹性,爽滑有咬劲,煮熟的面呈微透明色泽鲜亮。

2.踅面 澄城踅面是陕西省渭南市澄城县的特色小吃。澄城踅面比较有名,是原产合阳的风味食品。但在澄城饭馆里多有卖。 澄城踅面的图片 在澄城,没有不喜欢踅面的。用餐时分,随便走进哪个踅面馆,都几乎座无虚席。

3.旋面 澄城有一种面食—旋面。 从小我就是从吃旋面的梦想中长大。 旋面以大量水和面成浆,淋于热锅上做半熟,然后晾晒,稍干即切,于热汤中煮熟,再拌多种佐料食用,以辣香为主。

4.麦子泡 麦子泡属于陕西澄城县的本地小吃,仅限与澄城本地,不为外人所知 麦子泡是以大麦籽入锅熬汤,里面放上豆腐,凉粉,大肉,木耳等,上面一层红油辣子,最不可缺者得有。

5.澄城水盆羊肉 羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,具有温胃养胃,滋养心肺、益脾理气,疏肝补肾,强骨健身,延年益寿等功效。

肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、岐山臊子面、锅盔、宽扯面。

1、肉夹馍

2、凉皮

3、羊肉泡馍

4、岐山臊子面

5、锅盔

6、宽扯面 周边也还有很多非常著名的小吃比如:彬州御面、澄城手撕面 、浆水面、拨刀面、扶风涎水面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面,搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面等等。

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