山东省青岛市最有代表性的美食是什么？
前几天刚从青岛回来，在青岛听说过这样一句话，青岛人的幸福三宝：哈啤酒，吃蛤蜊，洗海澡。
我还听说，吹海风，晒肚皮，哈啤酒，吃蛤蜊”，是青岛人特有的生活方式，梁秋实和老舍两位先生都曾写过青岛蛤蜊。
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炒蛤蜊和清蒸蛤蜊最受欢迎，能保留蛤蜊肉的原味，是一股清新的海水味儿。
来青岛不吃蛤蜊，真的等于白来。
我想，青岛最有代表性的食物应该是啤酒和蛤蜊了。
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朋友你好，我是生活在青岛的小柚，下面就来给你介绍下青岛本地的特色美食吧！
一，青岛啤酒🍺，必须是袋装的，夏天来青岛一定要尝尝青岛的散打啤酒，鲜美不涩口，别有一番风味
二，各种海鲜，现在正是上鲅鱼的季节，像平时常吃的嘎啦、生蚝、蛏子、八带、各种海鱼，来旅游的话可以直接去市场买了去啤酒屋或饭店加工
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三，青岛脂渣，青岛的脂渣五花八门，有五花的，有纯瘦的，可以买点来解解馋
四，海鲜水饺，青岛吃海鲜水饺锅贴的要比吃猪肉牛肉馅的多，墨鱼、黄花鱼、鲅鱼水饺都很鲜美
五，排骨米饭，山东最正宗的排骨米饭就在青岛，正宗的都有自己的配料和秘方，不妨一试
六、熏鲅鱼，来青岛你会发现鱼有很多种做法，除了蒸，红烧，还能晒干了做一卤鲜
七，王哥庄大馒头，底下是烤的，非常香
青岛建埠历史并不很长。跟其它历史悠久的城市不能相比。所以地域性的名吃还有所欠缺。代表性美食真没有。比如北京烤鸭，南京板鸭，武汉热干面，兰州拉面，柳州螺蛳粉，桂林米粉，杭州西湖醋鱼，东北杀猪菜，西安泡馍，潼关肉夹馍，新疆大盘鸡，香港鸡蛋仔贵州丝娃娃，长沙臭豆腐，重庆火锅，成都兔头，山西刀削面，河南胡辣汤，广东煲仔饭等等。有人说青岛最有名的是哈啤酒吃gala，鲅鱼饺子和锅贴都不对，胶东辽东都有不算青岛特色。大概排骨米饭和海冻菜凉粉才能代表青岛吧。说实话排骨米饭没有黄焖鸡米饭出名。大家也不认可这是青岛独有的。
