回答:
北碚火锅排名前十強:
1、饕老居耙牛肉（北碚总店）。
2、鱼司机汽锅豆腐鱼（三溪囗总店）。
3、厨鼎记鲜货火锅（蔡家）。
4、典匠世家耙牛肉（城南店）。
5、嘿鱼快美蛙肥肠鱼火锅（歇马）。
6、横街三拖八老火锅（北碚区）。
7、毛哥老鸭汤（北碚店）。
8、雨程老火锅（正源缙云山水店）。
北碚区美食有北碚豆花、上萝卜、静观小米、缙云醉鸡、土沱酒、土沱麻饼、北泉水磨手工面、三溪口豆腐鱼、兼善三绝、怪味胡豆等。有'纯香、味醇、浓郁、甘爽、回味悠长的特点。含海味、鸡蛋、陈醋和胡椒，酸辣可口。
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