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  1. 伊斯坦布尔,许多旅游者都喜欢打卡的城市,吃的东西到底怎么样?

伊斯坦布尔,许多旅游者都喜欢打卡城市,吃的东西到底怎么样?

伊斯坦布尔是世界著名的旅游胜地,也是旅游爱好者的打卡城市,如果问吃的怎么样呢,可能不少朋友不知道,土耳其美食是世界三大美食(中国法国、土耳其)之一呢,是吃货们的美食天堂。

图:伊斯坦布尔的精致甜点,很诱人,喜欢吗?(2019年10月摄)

一、如果没有去过土耳其,我们印象中有名气的就是“土耳其烤肉”、“土耳其披萨”、以及牛羊肉、奶酪这样,其实这只是我们在国内接触的土耳其美食中很小的一部分,还有很多精致的食品和花样,否则怎么能称为世界三大美食之一呢!

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(图片来源网络,侵删)

图:土耳其美食2019年10月摄

二、土耳其的美食非常有名,种类繁多,烹调精细,制作考究,但是,未必合乎中国人的胃口,有人说土耳其菜的特点之一就是“糊糊”,很多菜拌有酸奶,咸咸的,酸酸的,浓浓的奶味,没错,这是其中一个特点,当地比较“家常”的像黄油拌腌牛肉、大蒜莳萝酸乳酪、炸茄子拌酸乳酪,以及各种沙拉,看看菜名你觉得你喜欢吗?

图:伊斯坦布尔“烙馍”是不是很眼熟?(2019年10月摄)

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三、去土耳其之前,我在俄罗斯泰国等地的大型酒店吃过自助餐,里面有专门的土耳其菜系,当我拿着盘子走一圈后,发现琳琅满目上百个菜品里,挑不出几个合乎自己口味的菜,最后尴尬的夹了一些烤肉,但不能说菜不好,只能说和我们的口味不太对口。

伊斯坦布尔(土耳其语:Istanbul)是世界上唯一一座跨亚欧两洲的城市。这里曾是古代三大帝国——罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的首都,也因此,它的名字几经变换,直至1923年土耳其迁都安卡拉,伊斯坦布尔才正式成为这座城市的名字。

自古以来,伊斯坦布尔就以其绝佳的地理位置、丰富的历史遗迹,和令人着迷的融合性文化而著称。这里的***寺、博物馆、教堂、宫殿、大建筑、小街巷,从人文景观到自然景观,都让人流连忘返。

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伊斯坦布尔市区被博斯普鲁斯海峡分成三块:

东边的亚洲区、左边北部的欧洲新城区、及南部的老城区。新老城区之间,隔着景色优美的金角湾。

城市的行政划区为:

苏丹阿赫迈特老城区(Sultanahmet-Old City)、加拉太地区(Galata) 、新城(New City)、博斯普鲁斯(Bosphorus)、金角湾附近(Golden Horn)、王子岛(Princes’ Islands)、亚洲区(Asian Side) 和西郊(Western Suburbs)。

推荐旅行时间

伊斯坦布尔的春秋最适合游览。每年4-5月、9-10月,气温适中,既没有8月份的闷热,也没有冬天的寒冷。天空透彻晴朗,适合拍照。

穿衣指南

春秋的伊斯坦布尔温度适中,穿单衣即可,晚上加件外套。夏天十分炎热,薄衣类比较适合。伊斯坦布尔光照强烈,要注意防晒,女生可备上一条围巾。

首先伊斯坦布尔属于土耳其,土耳其最出名的是什么:烤肉。土耳其烤肉,有浓郁的欧洲风味。却又不等同于其他国家的,像德国的烤肉和土耳其的烤肉区别还是很大的,其次那边的瓦罐炖肉,也很不错,再加上当地的红茶,也算是一个非常丰盛的午餐了,在伊斯坦布尔河畔坐下,喝上一杯当地的咖啡也是非常享受的事

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