湛江市有什么好吃的？
湛江市位于广东省西南部，是中国南海之滨的重要港口城市，这里有着丰富的美食文化，以下是一些著名的湛江美食：
湛江鸡：湛江鸡是广东省传统的名菜之一，肉质鲜嫩，味道香浓，是湛江市最受欢迎的特色美食之一。
烤生蚝：湛江的生蚝肉质肥美，口感细腻，烤生蚝则是湛江的一道特色美食。
湛江海鲜：湛江地处南海之滨，海鲜***丰富，有各种鲜美的海鲜可供选择。
麻章酱板鸭：麻章酱板鸭是湛江市麻章区的特色美食，以肉质紧实、味道鲜美、口感独特而著名。
湛江糯米鸡：糯米鸡是广东省的传统名菜之一，湛江糯米鸡以选用当地优质糯米、鸡肉等食材制作而成，口感香糯、味道鲜美。
牛腩粉：牛腩粉是广东省传统的名小吃之一，湛江的牛腩粉选用优质米粉和新鲜的牛腩制作而成，口感爽滑、味道浓郁。
蒜蓉蒸虾：蒜蓉蒸虾是湛江的一道特色美食，选用新鲜的虾仁和蒜蓉等食材制作而成，口感鲜美、味道独特。
湛江生蚝
在广东省内很多地方，主要是做宵夜的档口，湛江炭烧生蚝市必有的招牌菜，是***爱点，爱吃的菜肴。生蚝在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜。
NO.05
安铺白切鸡
白切鸡是粤菜鸡肴中的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，在湛江本地的乡里乡村最流行最普遍的做法，而安铺白切鸡更是广东白切鸡中的佼佼者，安铺白切鸡更是驰名粤港澳。安铺人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。因此本地的白切鸡特别肉嫩骨香，十分可口。
NO.06
湛江木叶夹
木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。一般白色为甜，***为咸。最具特色的湛江地方特色小吃。
