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东京的美食,东京的美食家

  1. 东京四大美食?
  2. 东京美食有哪些美食推荐?在哪里?
  3. 日本有哪些变态的美食让人接受不了?
  4. 为什么说日本料理难吃得要死,日本社会压抑得要死的人还要留在日本呢?

东京四大美食

1一兰拉面 (新宿中央东口店)

这里很多中国人排队,应该去日本90%的中国人都吃过。

一兰拉面是日本拉面界的最顶端,他们家的面汤十分浓郁。

东京的美食,东京的美食家
(图片来源网络,侵删)

2蟹道乐(银座八丁目店) (Kanidouraku)

蟹道乐这家店是东京蟹料理最顶端的。历史已经有50年了,店门口有只大螃蟹模型是它家店的标志性招牌。

东京美食有哪些美食推荐?在哪里?

东京的美食最给力的地方就是:不但它的价格便宜,味道那也是没得说的。通常每人消费在50RMB左右就可以享受到我们国内200RMB的美食!你们说合适不?好了下面快和小编一起来看看都有哪些美食吧!

东京的美食,东京的美食家
(图片来源网络,侵删)

排名第一位的肯定要说一下拉面:一兰拉面创立于平成5年(1993年)地点在福冈市的那之川,一兰拉面的味道那可是在日本相当的有名气,它的面不仅软硬度正好,汤更是好喝的没话说,汤很鲜但绝不是味精的鲜!

排名第二的我给了小野二郎的寿司:他的寿司在日本也是一个神话,他本人还被誉为《寿司之神》包括美国总统都称赞他的寿司是美味,你们说能不好吃吗?他的店铺位于东京银座地下一层,有时间的小伙伴可以去看看!

排名第三的我给了佐藤白里安的烤肉:他们家的肉都选自牛里脊中间的部分,可谓精中之精,不但肉的口感好,酱汁料也是十分的完美!有时间一定去吃一次!这家店的位置在东京都杉並区阿佐谷南2—17—2

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(图片来源网络,侵删)

排名第四的我给了玄品河豚的刺身:刺身是日本人的叫法,中国俗称(生鱼片)!他家的食材都非常新鲜、好评度也非常的高,从海里捞出来就直接上桌了,你就说鲜不鲜?这家店在日本大阪市中央区难波!好了,说了这么多你们流口水没有呀?哈哈有时间再多给你们发一些!谢谢大家!

我们的印象里最常见的日本美食也就是寿司、生鱼片、章鱼小丸子、拉面、天妇罗等。在东京,无论是上万元的食神级寿司还是路边小摊的章鱼小丸子,每一样食材都是精心制作,一定会满足旅行者的味蕾。那么东京有什么美食推荐呢?

1、一兰拉面(新宿中央東口店)

地址:新宿3-34-11

交通:JR秋葉原駅下车,往回走10分钟左右

营业时间:周一至周日 全天

消费:1000~2000日元

只有一个开间的门面,营业区域完全在地下室。人气很旺,在店里可以经常撞见明星哦。到饭点时间,可能会排队,但是排队的时间不长。这里是自助点餐的,门口就有点餐机,注意一点:只收纸币!点好餐后拿上小票,找个位子坐下,每人一个小桌,中间有小隔板隔开,隔板是可以打开的。然后再把小票递给帘子后的师傅,上完所有菜品小帘子会放下,一是服务自己提醒这个客户已经上完了相应的菜品,二是绝对保证隐私。全程都看不到店铺的工作人员。左手边有自助茶水,桌子上有杯子,可以自助接水。豚骨汤很香浓鲜美,建议选普通的就可以,特浓汤稍微有些腻,面身筋道,吃完拉面一定要大口喝掉汤,碗底会有惊喜。

2、かっぱ寿司 二号店

地址:东京都台东区上野4-2-10

交通:JR御徒町 走路3分

作者米叔,资深媒体人,旅美学者,在美日欧生活多年,自媒体“这才是美国”“这才是日本”“这才是欧美”的创办者

如果来日本玩,除了人文历史景观和购物,怎么能错过日本料理!!至于是否觉得好吃还是要看个人的。所以呢,在日本生活很久的好友小火星也拿出了她的口袋美食名单。这里不对美食做具体解说,只做基本介绍。希望伙伴们去日本旅游时候能够尽情的享受这些美食,感受到生活的美好,也希望对马上要前往日本旅行朋友有帮助。

 

 



 

日本有哪些变态的美食让人接受不了?

有什么想聊的美食话题?~欢迎关注好奇心食堂~~

要论变态美食,岛国人民一定有话说。毕竟吃少女的排泄物也能在日本流行起来,可见岛国对于食物底限之低啊啊啊。下面这几种日本变态食品,你能接受么?

鱼子酱薯片

鱼子酱薯片岛国产的一款散发着腥臭味的鱼子酱薯片,简直可以称得上是薯片界的鲱鱼罐头了。打开包装你以为是发霉了,因为薯片上布满了黑绿色的“霉斑”,拿出一片你会以为上面长毛了,一股浓郁的。。死鱼烂虾的味道。。

金枪鱼眼珠

金枪鱼刺身我们常见常吃,不稀奇,味道很美。但脑洞大到无边界的日本人把鱼眼珠就这么抠出来了,虽然鱼眼是整条鱼胶原蛋白最丰富的地方,但我们胆小的人接受不了的好吧。捂脸cry

马肉刺身

刺身大家应该都吃过,三文鱼刺身什么的很常见。但日本现在流行吃生吃马肉你知道嘛,真是地域限制了我的想象力,我们国家基本不吃马肉的,所以一看到日本人吃着颜色比猪肉要红得多的,内心很奔溃了。

活鱼生吃

我国也有活鱼活虾生吃的例子,但我们多少会腌渍处理一下。而日本人咧,直接把一种叫做吻仔鱼的身长约1~3公分的透明状的小型鱼,淋上酱油,打颗生鸡蛋搅拌一下,便往嘴里倒!鱼儿在口中还活蹦乱跳的。这“原生态”的吃法,一般人真心吃不消。

作为一枚生长在高寒地区的北方吃货,我的饮食习惯是以熟食为主。而且由于拍片的时候经常会在户外,很多时候都是早出晚归,午餐也就是对付着吃一点,于是晚上收工总想吃些好的补补——白天喝了一肚子风,晚上回来吃口热乎的也能帮助体力恢复所以,对于以生鲜为主的日本料理,我还真是吃不习惯。

上图是我去北京,友人给我们一行人接风,我在日本料理店里拍的。那顿饭的价格大概是人均三四百元。店名我就不说了,资深吃货一看这个餐具应该就能知道是哪家店。讲真,从质量的角度,帝都的日本料理比我们这里的日本料理要好太多了,同样的价格,在我所在的城市真吃不着这么纯正的东西。但是……菜品虽好,可我吃不习惯。

生鱼片、寿司、秋刀鱼、乌冬面都是日本料理中的特色菜品。不能否认人家的不好,但是作为一枚长期以熟食为主的北方人,朋友请客让我吃一肚子生的,我是心存感激,胃不领情啊!虽然后来又补了一道“神户牛肉”吧,但是因为前面吃的都是生鲜,所以对于最后的熟食……我的胃还是保持***的。

话说那个日本清酒的口感真的有像赵丽蓉奶奶在小品里说的:“其实就是那个二锅头,兑的那个白开水”——请原谅我的心直口快。我虽然没酒量,但是我的味觉系统没毛病啊,日本的清酒口感像稀释过的二锅头,而且喝一杯就上头,真心不如山西的汾酒、山东的枣酒喝着舒服。

说到日本料理,我的第一感觉就是“很奇怪”——总感觉他们是在茹毛饮血。必须承认,日本人对于吃其实是很讲究的,大厨们将做饭视为很庄严的一件事。我也知道人家的饮食文化也是代代传承经久不衰的,但是(对不起我又说“但是”了),他们吃的是生的哎!我这个习惯吃熟肉的孩纸,吃多了生肉会闹肚子哎!

因为拍片,早出晚归。所以我个人就养成了夏天吃烤羊肉冬天吃涮羊肉的习惯。相信不少北方人也和我有着相同的饮食习惯吧?炎炎夏日,和一帮朋友在夕阳的余晖下烤肉,切一层吃一层,直至明月高悬;窗外皑皑白雪,屋里是热气腾腾的火锅把酒言欢,围炉夜话——这都是很享受的事。把这个饭桌换成日本料理的木头桌——吃一肚子生的,再搭两瓶兑了白开水的二钟头……这气氛就没了。而且还得有人跑厕所,太尴尬了也。

所以,不能说人家的日本料理不好,只能说,我这样的(喜欢吃熟食的孩纸),享受不了。

当然了,您也可以说我土鳖。俺爹俺娘给俺的这个胃是从茹毛饮血的时代进化过来的,要是让它在短时间内再回到过去,恐怕这个难度有点高。

饮食文化的差异可以包容,什么样的美食都不应是变态,而是你没见识过或品尝过,当你天天吃着皮蛋时,怎会认为是一种变态的美食呢?平常心、包容看所有美食,你会发现各国或各地方因地理环境不同,材料各异而制成美食,风味有异于你所处的地域而已,见惯就不怪了。

好吧,这不是重点,说一下初次吃日本美食的印象,对比饮食文化的差异。记得第一次到日本吃美食,那是十几年前的事了,一班朋友都是首次接触日本本地美食,对其文化并不了解,于是笑话百出,留下日后聚会笑点话题。

一、去日本会吃不饱。因为没去过日本,于是所有信息都是听别人说,其中有个朋友就听了别人说,到了日本会吃不饱的,要带一些食品去,哈哈!我那个朋友相信了,旅行箱里塞满了即食面,结果到了日本发现不是他所想的样,回国后,即食面还在旅行箱里没动过!从此得一称号:笑面哥

二、雪糕当介末。吃过日本料理的人都知道,吃寿司时会点一些酱油吃,而酱油里往往会配一些介末,就是那种辣根,又称介辣。有一次到了一家自助料理店吃午餐,有个朋友在吃三文鱼寿司,酱油里放上绿色的雪糕点着吃,坐对面的朋友问他,这样吃好吃吗?他说:这介末不辣,还有一点甜。话刚说完,面上就满是对面喷过来的寿司米饭!笑喷了!原来,那家店的介末和各色雪糕都是用一种方盒装,并排在一起,盖上面有日本字标识,介末是绿色的,但刚好有一款雪糕也是绿色的,导游在车上说了介末是绿色的,可没说雪糕有绿色的,导游估计也想不到。

三、介末当雪糕吃 。这边在用三文鱼寿司点雪糕酱油吃,那边又出现状况,几个朋友坐在一起吃雪糕,其中一个说:日本的雪糕就是不一样,辣味的都有。大家一看,竟哄堂大笑!哈哈哈!这一笑,站在那里的日本店小二一脸无奈,这班人真会玩!小妹,那是介末,你当雪糕吃了!

四、鱼生片是从那里来的。最意想不到是,有个朋友拿了满满一碟三文鱼片坐下来吃,对面的人问,这鱼片从那里拿的,怎么我看不见有呢?朋友说,在那些饭团上面取的,没有了,我取完了。坐对的人听完后,呆在那里,总觉得那一点不对。

吃很多东西的时候都沾生鸡蛋液最让人接受不了,本来鸡蛋生的时候够腥,放热汤里面还行,但***裸的沾东西吃,那就有些....还有那个还会动的鱼的刺身,画面太血腥,不是说吃鱼残忍,而是看着鱼慢慢的死去一边吃它的肉有些残忍。

说到变态的美食,有因为气味刺鼻腥臭的,有因为外观恐怖怪异的,而更多的是因为另类食材的取用。

日本人爱好生吃水产品,当色泽鲜艳的生鱼片配上芥末酱汁,无疑令人食指大动,但是据笔者所知,有两种“变态”的做法让许多美食爱好者望而却步,试问:当你盘子中的食材还在肆意扭动的时候,你是否有勇气去享用。

牛蛙刺身

***用还在活蹦乱跳的牛蛙,用刀在皮上开口,用力一扯,完成皮与肉的分离。装盘,放在冰块上,蘸点酱油即可食用。其实牛蛙在装盘前就已经死去,但由于神经和肌肉萎缩,呈现出“逃跑”的姿态。配图高能:

芥末章鱼

章鱼配上芥末看起来都很正常,然而章鱼在被切后,断肢的神经系统仍会在短时间内保持活性,所以这道料理出现在你眼前的时候,扭动有如活态,让许多人望而生却,不过在一些老饕心中,却是味浓鲜美。

着两道料理对于熟食爱好者来说,实在是不可逾越的天堑。

为什么说日本料理难吃得要死,日本社会压抑得要死的人还要留在日本呢?

料理好不好吃,明显是一个带有很强主观性的问题。

中日两国饮食文化本身就不同,中国各地饮食文化也各有差异。

生活了一年多,我从最开始不爱吃,到习惯,甚至很喜欢个别料理。

再说日本压抑至死这个问题吧,也和民族性格有关。日本人天生不喜欢给别人添麻烦,在干很多事之前会考虑别人怎么看,会给别人带来什么困扰,因此在国人看来束手束脚很不自在。

但也正因为如此,形成了一流的日式服务——无微不至,心细如尘。

如果你这个问题是针对在日中国人:

大家想继续生活的理由应该是高***社会、生态环境好、日本制造的产品很有公信力、***货少、***期多等等等等……

如果你是问日本人:

祖国啊,哪好不如家好,特别是家里还真的挺好。再加上日本人自身的内敛性格,别的国家容易被欺负吧……

你去过日本吗?没在一个国家生活和学习过,对于这个国家的历史文化不是特别了解,不要随便下定论。

日本料理虽然没有中华料理的烹饪手法多样,但食材的新鲜与搭配,精致的器具,热情周到的服务,都是中华料理值得推广和学习。

尊重别人的文化,取长补短,自己才能进步。

每个国家都有好的地方和差的地方,对吧?抛开历史原因,中日两国民族仇恨不说,日本战后快速恢复经济成为发达国家,还是有很多值得我们学习的地方!至于饮食以及生活环境,也是看个人情况罢了。你这个问题等于没说一样,没有任何意义

第一呢,日本料理不难吃。第二呢,社会压不压抑?这个根据个人状况来判,并不是每个人都觉得压抑。在一个完全不知道你底细的新的社会环境下,生活未必压抑。反而一切可以重新开始。

选择题无非四个字:相比之下。

日本是压抑、无聊、灰暗,但是如果你不追求一夜暴富、不追求***,想日子过的平静踏实一点,那么呆在日本无疑要比去很多国家强得多。

繁华热闹的背面是不安和紧张,压抑无聊的背后也有平静和慵懒。并且日本现实上非常接近社会主义社会,大锅饭现象无处不在。对于胸无大志的人、想要用最少的付出换来最大回报的人,那离开了日本确实没有这种舒服和性价比了。

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