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上海徐汇美食,上海徐汇美食老字号

  1. 上海徐家汇美食?
  2. 徐汇区小吃?

上海徐家汇美食

有龙凤酸辣汤、炒鳝糊、面拖蟹、鸽蛋圆子糯米团等。

1、龙凤酸辣汤:是一道上海的传统特色菜肴,属于本帮菜。具有选料新鲜、清淡素雅、咸鲜适中、风味独特等特点。

2、炒鳝糊:是上海地区特色传统名菜,素食菜谱之一,以香菇为制作主料。香菇皮黑肉黄,改刀后形似鳝丝,味美鲜嫩、蒜香浓郁。

上海徐汇美食,上海徐汇美食老字号
(图片来源网络,侵删)

3、面拖蟹:是由螃蟹为主要食材,是江南地区一道传统名菜,选用六月黄(大闸蟹)为主料,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软,比大闸蟹更胜一筹。

4、鸽蛋圆子:是上海地区特色传统名菜,属于沪菜菜系以糯米和白芝麻为制作主料,鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。鸽蛋圆子的特色:糯米滑润、冷而不硬、糯而不粘、香甜清凉。形似鸽蛋,小巧玲珑,入口香甜清凉。

上海徐家汇是一个美食聚集地,这里有各种各样的美食,无论是中式还是西式,都能满足你的味蕾。首先,徐家汇的小吃非常有名,比如小笼包、生煎包、糯米鸡等等,这些小吃都非常地道,口感鲜美。

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(图片来源网络,侵删)

其次,徐家汇还有很多特色餐厅,比如老上海风味的餐厅、日式料理、韩式烤肉等等,让你可以品尝到不同国家的美食。此外,徐家汇还有很多知名的餐饮品牌,比如南翔馒头店、味千拉面、星巴克等等,让你可以享受到高品质的美食和服务。总之,徐家汇是一个美食天堂,无论你喜欢什么口味的美食,都能在这里找到满足。

1.鹊玥 粤菜小馆 人均75

菠萝叉烧包 鲍汁养生豆腐 咕咾肉 马拉糕 大虾饺

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(图片来源网络,侵删)

每一样都好吃 基本不会踩雷

2.泰醉 人均90

必点泰式虾饼 不好吃你来打我

3.荣先森 人均80

必点鲜黄花鱼汤 白灼小馆 炸芋枣 沙茶肉串

4. 有喜屋 人均120

鹅肝寿司 炸鸡块 奶酪蛋卷 寿喜锅 出品稳定

就是现在年纪大了 吃厚切牛舌有点齁

美食有,鲍汁养生豆腐,马拉糕,菠萝叉烧包等,上海徐家汇,上海中央活动区之一,十大商业中心之一,上海徐家汇集购物,***,办公,商贸,休闲于一休的旅游景点,上海徐家汇必吃的美食有鲍汁养生豆腐,马拉糕,菠萝叉烧等。

徐汇区小吃?

有龙凤酸辣汤、炒鳝糊、面拖蟹、鸽蛋圆子、糯米团等。

1、龙凤酸辣汤:是一道上海的传统特色菜肴,属于本帮菜。具有选料新鲜、清淡素雅、咸鲜适中、风味独特等特点。

2、炒鳝糊:是上海地区特色传统名菜,素食菜谱之一,以香菇为制作主料。香菇皮黑肉黄,改刀后形似鳝丝,味美鲜嫩、蒜香浓郁。

3、面拖蟹:是由螃蟹为主要食材,是江南地区一道传统名菜,选用六月黄(大闸蟹)为主料,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软,比大闸蟹更胜一筹。

4、鸽蛋圆子:是上海地区特色传统名菜,属于沪菜菜系以糯米和白芝麻为制作主料,鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。鸽蛋圆子的特色:糯米滑润、冷而不硬、糯而不粘、香甜清凉。形似鸽蛋,小巧玲珑,入口香甜清凉。

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