厦门隐藏特产？
厦门以其独特的地理位置和丰富的民俗文化，拥有着许多独特的食品特产。其中，最为隐藏的莫过于“面线”和“鱼仔糕”，这些传统美食在当地小吃摊和老字号中才能找到。
面线用地道的南平良材面做成，配以精选肉丝、豆腐、腐竹等佐料，口感鲜嫩，爽滑开胃；鱼仔糕则是以新鲜鱼肉、晒干鱿鱼和开背虾等食材加工而成，口感细腻，香气扑鼻。这些传承千年的独门美食，不仅是当地居民的最爱，也是游客品尝厦门美食的必尝之选。
厦门隐藏着许多独特美食和特产，其中比较著名的有芋泥酥、福建饼干、海蛎煎、沙茶面等。此外，还有一些不太为人所知的特产，例如“罗源豆腐脑”、“梅花桃酥”、“土笋冻”等。这些特产味道鲜美独特，散发着浓郁的地方特色和历史文化底蕴，既是厦门人的日常生活常见食品，也是游客品尝当地美食的佳选。因此，前往厦门旅游时，不妨尝试这些隐藏在城市角落的美食，也能领略到更多厦门的独特之处。
厦门特产必买清单？
鼓浪屿馅饼，同安咸饼，同安马蹄酥，厦门祥鹤牌甘草橄榄，同安吉红糕，凤梨酥，这些都是老牌子比较有名气的，还有很多都是其他地方也有没什么特殊的，其实还有很多小吃也是很出名可以试一下，比如土笋冻，沙茶面，萝卜糕，大肠血，烧肉粽，面线糊，这些都是不错的。
厦门地道特产？
1、姜母鸭：姜母鸭是闽南传统名菜，也是厦门地区特产之一，其中以厦门老字号“灌口三德利姜母鸭”比较出名；
2、同安封肉：闽南同安区“封肉”，是将一大块四四方方的猪肉加上板栗、虾米、香菇等配料用纱布包好，形如大印，用小火慢炖而成，所以叫作“封肉”。是当地举办筵席必不可少的一道菜，吃起来香味满满，肥而不腻；
3、黄胜记肉松是厦门有名的特产，每天慕名而来的游客络绎不绝。黄胜记的肉松用料讲究，工艺精湛，该店的肉脯，肉丁，肉干也非常畅销；
4、南普陀素饼是厦门特色小吃，有“厦门素饼之首”的美称。南普陀素饼冰皮酥脆，入口即化，馅料又软又香且不油腻，甜度适中；
5、日光岩椰子饼：椰子饼***用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中，来自热带的椰丝风情，带来清新的夏日清爽口感。
综合来看，厦门特产种类丰富、口味优良、营养丰富、品质上乘，这些让人垂涎欲滴的小吃美食，这些都成为了厦门文化的一部分，体现了厦门城市文化的多样性和特色魅力。
