陕西特色小吃有哪些?
汉中凉皮,此小吃在陕西地区非常的受欢迎,基本上到陕西的人,都会吃的一道陕西特色小吃,凉皮在产于陕西汉中地区得名。
羊肉泡馍,陕西小吃中最经典的一道小吃,在陕西西安地区非常的火爆。它比较的注重制作过程,羊肉肥而不腻,营养丰富,并且在做羊肉泡芙中每一步都非常的重要。
肉夹馍,在陕西各个地区非常受欢迎,肉夹馍以西安的腊汁肉为主,吃起来爽而不腻,是陕西人最喜欢吃的小吃之一。
浆水面,味道酸中带辣,口感清香,是小吃特色中的一种面食,由于历史悠久,是汉中人最喜欢吃的面食之一。
有牛羊肉泡馍,牛羊肉小炒,biangbiang面,油泼面,菠菜面,户县软面,岐山臊子面,腊汁肉夹馍,甑糕,煎饼卷菜,鸡蛋饼,菜盒,素胡辣汤,肉丁胡辣汤,肉丸糊辣汤,牛肉饼,牛肉夹馍,土豆片夹馍,岐山擀面皮,汉中热米皮,秦镇米皮,麻酱面皮,烤面筋,烤肉串,羊血粉丝汤,羊血饸络,卤汁凉粉,油茶麻花,蜂蜜凉糕,柿子饼,鸭蛋夹馍,菜夹馍,凉皮卷菜……太多了,说不完!
陕西小吃特产?
有肉大夹馍等等。
肉夹馍是陕西省的传统特色小吃之一,早在2016年还入选了陕西省第五批非物质文化遗产名录。所谓肉夹馍,其实是馍里夹上肉,是腊汁肉和白吉馍两种食材合为一体而制成的美食。