福建特色小吃十大排行榜？
福建十大特色小吃分别是：
一是厦门沙茶面，二是福州肉燕，三是土笋冻，四是莆田卤面，五是崇武鱼卷，六是沙县小吃，七是海蛎煎，八是漳州面煎粿，九是福鼎肉片，十是平潭咸时。
1.莆田卤面最重要的是高汤的制作，选用最好的骨段，熬制成白花花的高汤。
在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样的话，出来的面才能有味道，汤是粘稠的。
2.宁德福鼎肉片 肉片是福鼎一种很有名的特色小吃，肉片制作的整个过程都是手工操作。
它取料精，工艺巧，味独特。
3.福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，配上福鼎本地的米醋和辣椒，还须加上些许香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！ 平潭咸米时（时来运转） 说到平潭的美食，有一种家家户户都会烹饪的食物，那就是声名在外的咸米时。
福建十大特产？
本人就是福建人，福建省依山傍海，物产丰富，我说说我心目中的福建省十大特产吧。
茶业类：1、武夷山岩茶、红茶
2、安溪铁观音茶 3、福鼎白茶
食物类：4、平和琯溪蜜柚 5、莆田龙眼
6、长汀县河田鸡 7、连江鲍鱼 8、龙岩沉缸酒
其他类：9、寿山石雕 10、福州脱胎漆器
福建十大高档特产？
1. 武夷岩茶：武夷岩茶是中国十大名茶之一，是福建省武夷山市的特产，以其独特的口感和香气而闻名。
2. 福鼎白茶：福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，以其独特的口感和香气而闻名。
3. 福建红曲酒：福建红曲酒是福建省传统的名酒，以其独特的口感和香气而闻名。
4. 福建乌龙茶：福建乌龙茶是福建省传统的名茶，以其独特的口感和香气而闻名。
5. 福州脱胎漆器：福州脱胎漆器是福建省福州市的特产，以其独特的制作工艺和精美外观而闻名。
福建有啥好吃的特产？
1.福州鱼丸
福州鱼丸多用青鳗鱼作为原料，加入地瓜粉打成浆。好鱼丸不能用太多地瓜粉，表面有些坑坑洼洼，那才是鱼肉的纯粹质感。鳗鱼丸口感Q弹，鲨鱼丸更加细嫩绵软，鱼味十足不用调味就很鲜！
2.福鼎肉片
在福建，能和沙县小吃平分秋色的，便是福鼎肉片。猪肉与地瓜粉混合打成泥状，用勺子刮进热水，烫成不规则的羹状。肉片与汤同时入口，一碗看似清淡的福鼎肉片，吃完足够大汗淋漓！
3.牛肉羹
如果说福鼎肉片是在福建北部遍地开花，那么南边，就是被泉州牛肉馆制霸的天下。一碗咸饭，一碗牛肉羹，再点份牛排，让身处异乡的福建人心心念念的三件套。牛肉羹的底汤通常是药膳熬煮，或者简简单单的姜丝牛骨汤。不论哪种，都能用暖热与牛肉辛香，给人整日的通体舒适。
