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九大碗猜两个数字
九大碗猜一个数字——答案：8。盆朝天，碗朝地 【拼音】： pén cháo tiān，wǎn cháo dì 【解释】： 形容家庭中杂乱无条理。
三顿饭，九大碗代表三个数字几——答案：139。一饭三吐哺 【拼音】： yī fàn sān tǔ bǔ 【解释】： 指一顿饭之间，三次停食，以接待宾客。比喻求贤殷切。
当然也有很多的农村地方，在婚宴上会上“九大碗”，其实和“八大碗”一样，不过是多了一个菜而已。不管是“八”或者是“九”，都有一语双关的寓意，八和九都有很吉祥的的寓意，八是恭喜发财，九是久久长长。
九大碗并非就是九个菜 有些地方的酒席是八大碗，而不管是八大碗还是九大碗，即便在最低标准的酒席上，也不会只有这么八九个菜，刺楸吃过的很多农村酒席都办得较丰盛，每桌也有十好几个甚至二十多个菜。
四川九大碗有哪些菜
1、四川九大碗主要有软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白这九道菜。
2、四川九大碗有软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、夹沙肉、咸烧白、蒸肘子、蒸浑鸡、蒸浑鸭，这九道菜。九大碗一般是以农家现成的鸡鸭鱼肉蛋等，配上时令蔬菜，烹饪而成的四川家常菜肴。
3、九斗碗，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即：软炸蒸肉，清蒸排骨，粉蒸牛肉，蒸甲鱼，蒸浑鸡，蒸浑鸭，蒸肘子，夹沙肉，咸烧白。
4、是指在大型宴会上连续上桌的九道主要以蒸菜为主的菜品，包括以下几道：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡（或称为蒸全鸡）、蒸浑鸭（或称为蒸全鸭）、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。
永川特色美食推荐
1、松溉盐花生是重庆市永川的一个特色美食，是当地独特风味的小吃，也是当地常见的传统小吃，风味独特，味道鲜美，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱。
2、永川的牛肉面也是一道非常著名的本地特色美食。这道面条由细面条、鲜嫩的牛肉片及牛骨高汤组成。在面点行业品牌“四三八面馆”里的牛肉面最为出名，那里的奶汤面也是美味之选。
3、鸭血粉丝汤是永川最受欢迎的汤品之一。用鸭血汤汁和鸭肉、粉丝等一起烹饪，汤清味鲜，让人吃得舒服，非常解馋。粉丝也不同于一般的粉丝，更加筋道，带有一种独特的嚼劲，呈透明状，非常爽口。吃一口鸭血粉丝汤，一份满足。
4、以下是一些永川的特色美食：永川豆花：永川豆花是永川地区的传统美食之一，以其嫩滑的口感和独特的香味而闻名。豆花是用黄豆磨成浆，经过发酵、煮熟后制成的，可以搭配各种调料食用。
5、永川美食有：永川星湖鱼、九大碗、汆汤肉、永川高粱酒、永川豆豉、永川香肠、永川桂花糕、胡椒汤园、永川皮蛋、川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干等。
6、第一站：永川酸菜鱼 永川酸菜鱼是永川美食中最出名的一道菜品，也是重庆美食的代表之一。制作永川酸菜鱼的关键在于酸菜和鱼的选材和配比。酸菜要选用永川特有的酸菜，鱼则要选用新鲜的草鱼或者鲶鱼。
四川九大碗菜名
1、四川九大碗主要有软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白这九道菜。
2、九斗碗 ，也被人们习惯称作坝坝宴、流水席、九大碗、九个碗等，是四川地区传统特色菜肴之一，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名。
3、九斗碗，也被人们习惯称作坝坝宴、流水席、九大碗、九个碗等，是四川地区传统特色菜肴之一，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名。
4、九斗碗 ，也被人们习惯称作坝坝宴流水席九大碗九个碗等，是四川地区传统特色菜肴之一，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名分别为软炸蒸肉清蒸排骨粉蒸牛肉蒸甲鱼蒸浑鸡蒸浑鸭蒸。
5、四川九大碗有软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、夹沙肉、咸烧白、蒸肘子、蒸浑鸡、蒸浑鸭，这九道菜。九大碗一般是以农家现成的鸡鸭鱼肉蛋等，配上时令蔬菜，烹饪而成的四川家常菜肴。
6、“九大碗”，也叫做“九斗碗”，流于四川各地。成都平原农村的地区风俗，凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。
