人气最高的美食家?
、保罗博古斯
他是当今世界西餐厨艺界的领袖,现代浪漫精致法式料理厨艺的教父保罗博古斯。保罗`博古斯是厨师界公认的厨艺泰斗,他连续41年获得米其林三颗星的最高荣誉。在世界十大名厨中,他的厨艺不仅仅得到了业内的一致认可,就连法国***都特意为其颁发国家荣誉勋章。
虽然许多人都没吃过他做的美食,但是他的名气很高,许多人应该都知道他。在全球拥有20家餐厅,在法国里昂拥有自己开办的法式厨艺学校。法国人有一句话:你可以不知道路易十四是谁,但你必须记得博古斯这个厨师。在法国佬心目中,他们可以恨透萨科奇,但绝对不能诋毁保罗博古斯。
保罗博古斯去世对法国西餐意味着什么?
我觉得博古斯就是美食界的一代宗师,虽然他去世了,但是他留下的味道,足以让我们回味余生。
法国人有这么一句话:
“你可以不知道路易十四是谁,
但必须记得博古斯这个厨子”
博古斯是谁?
他是《料理鼠王》中雷米的偶像
奥古斯汀·古斯特的原型,
一个米其林都要抱大腿喊爸的老头子。
世界著名厨师感人经历?
Pierre Gagnaire:尊重昨天,但我更面向明天
见到Pierre Gagnaire时,你能从白发与皱纹发现时间的痕迹,这位老人已经69岁,在后厨工作了50多年,在上海的餐厅Le Comptoir de Pierre Gagnaire刚刚为他赢得第18颗米其林星星。
年少时,烹饪是他最好的治疗方式,通过烹饪证明自己;1996年的滑铁卢与巴黎新餐厅重新拿下米其林三星,挫折见证着他的坚韧……这些仅仅是其厨师生涯中重要时刻的简单描述,这本仍在书写的厚厚的书,值得每一个年轻人阅读,“面向明天,但尊重昨天”。
第26届奥林匹克烹饪大赛时间?
第26届奥林匹克烹饪大赛将于2022年9月2日至9月5日在法国里昂举行。这是一项世界顶尖的烹饪比赛,吸引了来自全球不同国家和地区的厨师参赛。比赛将涉及多个类别,如主菜、甜点和巧克力等,各类别的比赛将在四天内进行。
裁判将根据菜肴的味道、外观、成分和技巧等方面进行评分,最终确定胜出者。这项比赛不仅是一个展示烹饪技能和创新的机会,也是一个促进全球美食文化交流与合作的平台。
江西除了井冈山和庐山风景区,还有哪些比较值得去旅游的景点?
我是江西人,从事户外运动15年,江西各个好玩的地方基本都到过。就景色而论,除三清山之外还有这些景区值得一玩
芦溪武功山:江西第一高峰,万亩空中草原,户外天堂,也号称驴友毕业线,非常有特色的景区
上饶灵山:新开发的景区,名气不大,风景却非常漂亮,奇山怪石,跟三清山有的一比
弋阳龟峰:是一座被黄山,三清山的名气压制的景区
婺源篁岭:最美山村,云中古村,春天的油菜花,深秋的晒秋都非常有特色
宜春明月山:一个以月亮为主题的景区,栈道险要,风景秀丽,山下温汤的温泉全国著名,以月亮文化打造的明月千古情值得一看
江西除了井冈山和庐山风景区,还有哪些比较值得去旅游的景点?推荐您去三清山和婺源,这两个地方的自然风景非常优美,值得一去。三清山最美的最独特的景观就是高空栈道、奇峰怪石和云海奇松。高空栈道大约4公里,其中3600米无一台阶,这是一条全国最高最长最雄奇的高山栈道。在悬崖绝壁之上闲庭漫步,远观云雾缭绕的群山奇峰、壮阔云海、恢宏晚霞,有身临仙境的感觉。巨蟒出山和东方女神就是奇峰怪石的代表了,云海奇松里的云海要靠运气,奇松是一直都在的。苏东坡曾经写过“揽胜遍五岳,绝景在三清”。由此可见,三清山有多美多仙了。
婺源是最美乡村,除了油菜花还有很多景点,值得游览。婺源县是江西省上饶市的下辖县,是古徽州一府六县之一。位于江西东北部,与皖、浙两省交界。婺源代表文化是徽文化,素有“书乡”、“茶乡”之称,是全国著名的文化与生态旅游县,素有“中国最美乡村”的美誉。篁岭景区,位于婺源县江湾镇东南7公里的石耳山脉,面积5平方公里。篁岭建村于明代中叶,距今已有500多年历史了。篁岭属典型山居村落,民居围绕水口呈扇形梯状错落有致,保存基本完好,值得一游。