广州什么牌子的月饼好吃?
广州酒家:广州酒家创立于1935年,是中华老字号,被誉为广府美食文化地标。他们的月饼以莲蓉和五仁口味最为畅销,是中秋佳节送礼之佳品。
元朗荣华:元朗荣华是香港三大月饼界巨头之一,以茶楼饼店起家。双黄白莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼和纯正伍仁月饼都是元朗荣华月饼经典中的经典。
莲香楼:莲香楼品牌始创于1889年,是广州的中华老字号品牌,主要经营各种糕点点心。莲香楼的广式月饼制作精良,口感独特,最有名的有莲蓉月饼、豆沙月饼等。
香港美心:美心月饼是香港美心集团旗下的月饼品牌,美心月饼除了拥有众多经典的老式月饼外,每年都会推出新品月饼,其月饼的包装设计也十分经典独特。
华美:华美广式月饼制作技艺在2019年入选东莞市非物质文化遗产。
以上是一些广州好吃的月饼品牌,每个人的口味都不同,可以根据自己的口味来选择合适的月饼。
香港许留山面临倒闭,你最喜欢他家的甜品你还记得嘛?
许留山是港式甜品的代表品牌,以水果类甜品为主,其中芒果类和椰汁类为核心产品和主要原材料。芒果类的有芒果西米露,芒果小丸子等,椰汁类的有椰子红豆冰,椰汁西米露等,当然港式甜品的霸王肯定是杨枝甘露,它综合了芒果冰和椰汁冰,并配以西米和西柚,口感层次分明,芒果的浓郁和椰冰的清爽混为一体,味道绝美。其他的还有杏仁露,芝麻糊等粤式甜品组合.......
喜欢它的招牌甜点,芒果西米捞!
许留山,是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。1960年在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面,2002年许留山在台北开分店,2004年扩展至上海和广州,其后在美国加州、新加坡开设分店,90年代中也曾于澳门开设分店。许留山在北京也有分店。
第一次吃许留山,还是12年在上海外滩旁,点了一份杨枝甘露。
那时一个人静静的来上海旅行,除了必要的点菜问路,一天都不用说话。上海那几天飘着雨,像极了低还不至于落的状态。沿着外滩的栈道一直走,一直走,企图徒步走到对岸的陆家嘴,走了一个多小时,它还在对岸。迎面来的uncle,问他走到对岸要多久,uncle说你得往回走,回去有轮渡,走…是走不到的。哦……谢谢。我回头看看走过的路,不想再回去。就继续往前,直到眼前出现了许留山。我走进店里,没有一个顾客,可能是下午,可能是阴暗。我坐到眼睛能看到外滩的座位上,服务生递过menu,我仔细看,仔细犹豫,不知道想点什么,又必须点点儿什么,于是点了杨枝甘露,然后一个不为了吃甜品的人,吃着甜品,人和整个身体都放空的。
很多音乐,很多事物,是完全可以代表某一段时期的。当你听到那段旋律,当你路过那家店,当你看到某个物品,就能瞬间想起那段你记忆深处的时间。许留山的名字就是那段上海独行中能勾起回忆的名字。有时,真的很怕过去的记忆会随着这些附加条件的消失而停止,因为它是你记忆的一部分,而且是记忆点。那么多年过去了,虽然后来去香港也常去许留山,抵不上外滩那家只去过一次的店,甚至没有查过还在不在,也不敢去查,就心里觉得它在。
后来我被一个人从上海带到苏州并爱上了苏州,
后来我又一个人从苏州回沈阳,
后来我每年都一个人中转上海来苏州,
后来我一个人搬到苏州,
许留山的记忆一直停留在12年……
却一直伴随着记忆,
延续着回忆起很多那时候还算美好的故事。