天津十大小吃排名榜？
1、炸素卷圈——以绿豆菜、香干、粉皮、香菜等原料作馅，后油炸而成的，和我们平时吃的春卷相似，味道十分香脆可口。
2、狗不理包子——以鲜肉包为主，也有海鲜包、三鲜包、素包子等等，不仅外形美观，吃起来也十分鲜香可口。
3、天津崩豆——是以蚕豆、冬菜、冬笋等食材为原料制作的，吃起来香脆可口，香味浓郁。
4、煎饼果子——是用绿豆面调成的面糊摊成的，在煎饼上摊上鸡蛋，撒上葱花，抹上面酱，再夹上油条一起食用。

天津的哪些特色，如习俗、生活习惯、食品等刷新了你的认知？
谢谢小秘书邀请。
刚好去年去天津玩了一趟，简单回答下楼主的问题。
刷新认知一、天津眼的诅咒
在天津流传着这样一个传说，那就是在天津之眼接吻的情侣最终都会分手。
虽然我是一名坚定的马克思主义信仰者，但还是不能免俗，心里稍稍害怕了一下。
有道是造谣一张嘴，辟谣跑断腿。
不过这个谣言的流传，似乎并没有太大影响，坐摩天轮的情侣还是很多。
刷新认知二、虾酱不要轻易买
公摊取消后，住房按使用面积计价好。购房者明白消费。公摊面积计算方法，一般人很难弄清楚，容易让开发商糊弄。至于开发商会不会涨价，那你涨吧，最终还是市场供求关系说了算。购房者明白透明，买一平米房就住一平米，不花冤枉钱就好！
曾去过天津几次，天津人热情，不管是认识不认识，有事就有人问你嘛事？到那，狗不理包子一定是去吃得，只是好像有点贵了。还有猫不闻的饺子和***花！奇快的是，不管多大的女人，女孩，都叫大姐！具体的没有问过，只是那时去的时候，光顾着喝大酒了，天津人喝酒🍶，豪气。我没有搂住。也没去听个相声啥的！有机会再去吧，挺怀念那时去天津的经历的，很亲切的城市！
作为一个在天津上了五年大学的非天津人，有好多地方及当地习俗与文化给我留下了深刻印象。比如，煎饼果子，十八街麻花，塘沽，相声等。但最让我难忘的还是天津人对女性的称呼，现在想起来都是捧腹大笑。还记得那是第一次坐火车去天津上大学，刚下火车出站，外面的一个50岁上下的的哥对着一个20岁的女学生说到“姐姐，打车吗？”当时的我震惊了，我以为他在调戏人，红着脸低着头径直走过去。后来才知道，这是天津人的特色，之所以这样称呼权当是对女性的尊重吧，要不还能怎样解释了？
天津饮食？
天津人饮食文化：
津地饮食丰富，民众爱吃会吃，尤喜食海鲜，素有“当当吃海货，不算不会过”之俗语。民谚“天津卫三宗宝，银鱼、紫蟹、大红袄”中之银鱼、紫蟹皆为天津特有的名贵海鲜食品。
民间小吃风味独特，狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥***花不仅是旧时朝廷指定的御膳，而且也是享誉世界的美食佳品。特色早点有煎饼果子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦儿。
