诸城的知名小吃有哪些？
诸城小号还有有很多的，不过较为有特色的、鲁东南地区以外没有的小吃，大体上有以下几种：烧肉（传统名称，现在打的品牌叫烧烤），辣丝，水煎包，小粘米粽（檞叶+糥小米，该小米品种可能已绝种），还有一种说不出来的东西，读音为“蛙”，是用做煎饼时泡地瓜干用的水，经发酵而成，酸酸甜甜不是一般的好吃，可惜现在吃不到了
去老龙城，那里的炸鸡很好吃，吃了好多次都吃不够，那理的十字路口面向龙城的那一边的左右街道理的小吃也是可以的，可以边吃边逛街，也可以去老利群吃，吃饱还可以逛逛利群里边或者是外边也是会有很多收获的，利群对面也还有很多，只有自己逛了才知道，祝你好心情
谢谢邀请。
经常到诸城出差，所以虽然不是诸城人，但对诸城的小吃略知一二。
鲁东南有一句话：要想吃好饭，诸安二县。此话说明诸城、安丘一带对吃是很有讲究的。
诸城小吃当首选烤鸡背，就是剔除了肉的鸡的骨头架子腌制后烧烧而成。
诸城的烤鸡背，据说已有数百年历史。烤鸡背之妙，妙在其底味，也妙在其烤香。这底味呢，有些来自阅历天下美味的那锅老汤，有些来自店方秘制的腌料。宝剑认为诸城烤鸡背最正宗的当数中粮宾馆的了，已经成为客人必点的下酒菜。
其次则是诸城烧烤猪头肉和烤全鸡，特别是相州(诸城的一个镇)的烤猪头肉和烤鸡，确实让人回味无穷。
第三是诸城酱咸菜，这几天全家还在吃，杠子头火烧配诸城酱咸菜，堪称绝配！
第四是其它条友提到的小米粘粥，也是诸城名吃之一。
还有其它名吃宝剑不甚了解了。
诸城的传统小吃有的传下来了，有的没有传下来，但基本上都属于鲁东南地区共同拥有的。较为有特色的、鲁东南地区以外没有的小吃，大体上有以下几种：烧肉（传统名称，现在打的品牌叫烧烤），辣丝，水煎包，小粘米粽（檞叶+糥小米，该小米品种可能已绝种），还有一种说不出来的东西，读音为“蛙”，是用做煎饼时泡地瓜干用的水，经发酵而成，酸酸甜甜不是一般的好吃，可惜现在吃不到了
