美食大战老鼠浮空岛十三香中心岛有啥鼠?
还有更多新任务,新成就,新卡片开放,等待大家探索!还以及新的老鼠,因为这是王冠关卡,所以可能有3个BOSS,也可能有5个BOSS(火山岛的雪顶火山就有五个BOSS)。
说明一下,可能还要等2周的星期五才能看到这里的真正老鼠
等级没到也没关系,也可以通过下面的公告来看老鼠(注意是BOSS)
崇左美食炒老鼠肉有人吃过嘛,味道如何?
多人吃呢,其实老鼠肉属于高级补品呢,记得我弟两岁前,体质非常差,经常感冒发烧,有一年暑***,我哥和他们一大帮同学,暑***没事做,天天去甘蔗地用电猫电老鼠,每次都得几十个,拿回来处理干净,用姜、蒜、生抽、料酒爆炒,炒出来的老鼠肉不知道有多香,哗,神仙闻到都把持不住呢,那时候我哥每次都挑很多老鼠腿出来,留我小弟吃,哪个暑***他们天天都出去电老鼠,所以小弟也吃了一个暑***的老鼠腿,在那时候起,小弟很少再有感冒发烧了。
腊老鼠更加好吃呢,以前割秋稻谷的时候,我哥他们也会到割过的稻田里熏老鼠,那时候正是秋天晒腊味的时候,他们把熏抓得的老鼠处理干净用来腊,腊干的老鼠,用姜和青蒜爆炒,那味道真是香的无法形容。想起都流口水,很多年没有吃过老鼠肉了,看什么时候有机会再回家乡吃一次,听老妈说,家里的市场也有老鼠肉买呢。
老鼠肉,在难受美食中,定当排第一。况且,有可能是即将失传的美味,或者说是你一辈子都不敢或没勇气吃到的一道菜。上个世纪八九十年代的人,应该大多吃过鼠肉。那时肉少,不管家鼠田鼠,抓到就是餐桌上的一道美食。当然那时的鼠应该是纯天然的。除了田里的庄稼,家里的粮食,应该没什么对人体有害的东西来吃,现在的就不行了,最好不要吃了。后文有补充说明。当然鼠肉美味,介于狗肉和猫肉之间,香而不腻,臊而不馊。还有滋阴补肾之功效,民间还有鼠肉治小孩尿床的作用。现把弄老鼠肉的过程介绍如下:
1.拔毛。
2.晾水。3.烧一下。
4.剁一下。5.腌一腌。6.下油锅。
7.再剁碎再焖再炒。
必须吃过啊!其实不仅崇左那边吃老鼠,越南人也喜欢吃老鼠,尤其是靠近广西的北越地区也经常吃老鼠肉,也许是历史文化上有一定的渊源,这两个地方的饮食风格真是何其相似。每年到了砍甘蔗的季节,广西这边经常请越南工人过来砍甘蔗,基本都可以沟通交流,语言上没多大的障碍。
老鼠肉不仅只有崇左吃,桂南地区大部分都有吃老鼠肉的习惯;广东也有很多地方也是吃老鼠肉的,两广地区自古都是荒蛮之地,所以很多人都称两广为南蛮;就是因为两广人啥都吃,天上飞的,地上跑的,水里游的,通通都不放过。
实际上,崇左吃的老鼠肉跟大家想象的老鼠不是一回事,崇左地区吃的老鼠都是比较干净那种,基本都是田鼠,田鼠只吃田间的杂粮,加上以前农药比较少,所以比较卫生,可以放心地吃;然而现在却不同了,现在农田全是农药,老鼠吃的东西都不卫生,能指望它的肉质卫生?
老鼠肉肉质实际上比猪肉还有营养,因为野生的田鼠长期吃的都是地里的玉米花生之类的东西,加之经常运动,肉质比较鲜嫩肥美,而猪肉只肥不美。