椰子饭 椰子饭又称椰子船,是海南最具特色的一个主食,先用椰汁浸泡糯米,再把糯米和配料放入椰子壳,同时加入白糖及椰汁,用椰子盖封住口,整只椰子放蒸3~4个小时至糯米熟
有清补凉
作为海南岛最具代表性的夏季甜品，清补凉有着超高人气，也是一种从小吃到大的美味。之所以叫清补凉是因为里面大多数是凉食，它没有严格的配料，想吃什么放什么，红豆、绿豆、西瓜、芋头、龟苓膏……至少有十几二十种，一口下去，一股清凉舒爽特侧心扉，最适合炎热的傍晚消暑。
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